立場新聞 Stand News
葉子林

葉子林

前嘉道理農場暨植物園高級永續農業主任

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社會

《在地說農》之二:春旱

2018/5/7 — 13:08

踏入4月中下旬,不少本地農夫都感受到:今年的春旱特別嚴重。 香港的年均雨量超過2000毫米,數值上非常可觀,但因季節分佈不均及欠缺貯水...

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社會

《在地說農》:從農業角度看「土地供應」方案

2018/5/2 — 13:22

土地供應專責小組的諮詢方案中,一個備受關注選項是「利用新界的私人農地儲備」。很遺憾,這個打正旗號發展農地的方案,政府沒有多少理會對本土...

同一角度下,三十多年前(左)與現在(右)的蕉徑面貌。(相片由小媚提供)
社會

《蕉徑故事》明日篇 — 農業緣

2018/2/27 — 11:50

幾經轉折,蕉徑始終與農同行。戰後這裡曾是香港最高產量地區之一,但隨後經歷二十多年的下行低谷。2017年這裡被政府劃定為農業園選址。蕉徑...

社會

《蕉徑故事》今日篇 — 阡陌行

2018/2/26 — 19:02

新界菜時期,蕉徑是本地數一數二的蔬菜種植基地,幾可以「糧倉」來形容。今日規模縱不如昔,但還算較家禽業幸運,至少仍未絕跡,保留着一點「血...

大雞的雞籠(圖左);蕉徑老鋪呂發記的創始人呂愈發(圖右中)、呂太(圖右左邊)及其兒子呂金雄(圖右右邊)。
社會

《蕉徑故事》昨日篇 — 聞雞鳴

2018/2/22 — 12:21

這篇屬記錄性文章,多個土生土長的蕉徑人,希望在蕉徑發生翻天變化前,保留多一點足跡。 60至80年代是蕉徑農業最蓬勃時期。這裡除了種菜,...

社會

《香港三農》完結篇 — 農價

2018/2/17 — 13:43

作為完結篇,本應多講理念性浪漫言辭。但剛相反,我是個不識趣的人,在最後篇章會以拜金角度分析農業,談農產的盈利。 自問對財富看得較淡,也...

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社會

《香港三農》中篇 — 農村

2018/2/16 — 12:10

農耕是連結自然的一套人為規律,與山水相呼應。換作其他行業,即使是工業邨,即使是科技園,也不會發展出類似的生活秩序。 農村的和諧及可持...

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社會

《香港三農》上篇 — 農民

2018/2/15 — 14:24

《香港三農》上篇:農民 (註1) 農民為社禝生存所依,但在不同環境下,其身份屢經變遷,至今不息。放諸香港歷史,農民身份大抵可分為三...