立場新聞 Stand News
蔡錦源

蔡錦源

港視編導,資深電視人,八十年代初加入無綫編劇訓練班,曾在多個電視台工作。香港電視「留守十子」之一。

傳媒

我在電視台的日子(七十八)入一次苗族深山 就知道毅行者濕濕碎

2016/12/15 — 6:26

桂林龍脊瑤寨已經旅遊化,對我的吸引力不及柳州苗族,尤其是動人的苗族姑娘。 對苗族姑娘的第一個印象是張敏、袁潔瑩,她們在徐克的《笑傲江湖...

傳媒

我在電視台的日子(七十七)國內電視台的等級

2016/12/12 — 16:22

中國少數民族眾多,各個省市都有,那年製作的專輯,我們選擇了廣西和雲南。 這次是少有的自費拍攝節目。挑選廣西和雲南,事緣監製和桂林電視台...

作者提供圖片
傳媒

我在電視台的日子(七十六)中國少數民族

2016/12/8 — 6:45

當年無線《向世界出發》找了梁詠琪到雲南拍攝女兒國摩梭族,節目播出頗受注目,公司宣傳亦多。因為主持是梁詠琪,而節目旁白由『韋家晴』即是總...

傳媒

我在電視台的日子(七十五)瀟灑走一回

2016/12/5 — 13:00

在西雅圖與《天賜良源》一起拍的節目是《瀟灑走一回》。這是我拍攝的第二輯,靈魂人物是紀曉華。 紀曉華,人稱「水哥」。 曾在 facebo...

傳媒

我在電視台的日子(七十四)種金行動

2016/12/1 — 6:12

除了牡蠣,泰勒的養殖場還有蜆、青口和象拔蚌。 象拔蚌田可以用兩個字形容:『奇景』! 繁殖象拔蚌的初步階段跟蠔差不多,都是在育苗場...

傳媒

我在電視台的日子(七十三)西岸蠔情

2016/11/28 — 14:36

Tom 是貝類海產科研專家,掌握培植貝類海產幼苗的技術。 他們自己有培植幼苗的基地,繁殖的蠔苗一隻手心可以握住的一小包,已經有幾百萬顆...

傳媒

我在電視台的日子(七十二)西雅圖貝類海產

2016/11/24 — 6:49

拍攝了一輯美國西雅圖貝類海產的《天賜良源》後才知道,全世界的生蠔,半數以上直接間接來自西雅圖(泰勒貝類海產公司的養殖場)。 透過《都市...

傳媒

我在電視台的日子(七十一)為其建屋 毀其窩居

2016/11/21 — 14:06

Eddy 除了化零為整的收購農村燕窩,也收購了一些燕屋,並懂得擴建。 為燕子擴建房子,需要點騙術。他們首先在燕屋旁邊連接牆身加建密封的...

國際

【直播、拍攝計劃】日本福島 311:復興與再生

2016/11/17 — 15:29

當年加入港視獲分派第一個任務是負責【飄 - 日本福島】的製作,攝製組沒有人肯去,因為核電廠事故輻射洩漏,結果外聘敢死隊,幾個「唔死都半...

傳媒

我在電視台的日子(七十)一屋燕子養活一村人

2016/11/17 — 6:43

中國人一直說燕窩養顏。 根據香港中文大學前中醫學院院長江潤祥教授長期對燕窩的研究, 燕窩有『表皮生長因子』及『細胞分裂激素』。就是這兩...

傳媒

我在電視台的日子(六十九)並不腦細的老細

2016/11/14 — 15:22

拆夥前盞記老闆 Eddy 和 Sam 是一對怪傑,一雙活寶貝。 他們不擺老闆架子,還當小工的幫我們扛器材,懂得自嘲開玩笑,拍攝第一天已...

藝人羅慧娟
傳媒

我在電視台的日子(六十八)盞記燕窩

2016/11/10 — 6:57

作者按:謹將以下幾段有關《天賜良源》的文字獻給羅慧娟,她於2012年6月30日因癌病去世。 確定製作《天賜良源》之後,監製鎖定羅慧...

傳媒

我在電視台的日子(六十七)桂林山水

2016/11/7 — 11:47

《天賜良源》拍到桂林來,是已經製作了多輯之後的事。不過既然說到桂林,就拿《天賜良源》來說罷。 在桂林製作的《天賜良源》有三集,一集《桂...

傳媒

我在電視台的日子(六十六)大陸拍攝的「規矩」

2016/11/3 — 19:11

除了茉莉花,廣西橫縣還有蠶蟲和桑葉。蠶戶家裡闢出一室空置來養蠶,還沒進去已聽到很響亮的窸窸窣窣的聲音,開門見到滿屋手指那麼粗白色的蟲在...

傳媒

我在電視台的日子(六十五)天賜良源

2016/10/31 — 11:51

這是一個經典節目。 說《天賜良源》會讓人想起[盞記]、羅慧娟。想起[盞記]是因為它贊助多次《天賜良源》特輯,使人覺得是它獨家的節目;想...