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【又係東張西望】飲滴雞精補身不如做多啲運動

2018/5/2 — 17:42

其實都不只一次抨擊東張西望的植入式廣告,真的講到口水都乾。我明「有錢唔賺咩」的理念,不過製作人可否認真審閱稿件,以及加一句「以上為客戶提供訊息」等字句呢?東張西望是大台其中一個收視高的節目,真的有很多普羅大眾會一看就信這些客戶資訊,但吃到身體出現毛病沒有人會負責的。

這次的廣告是某品牌滴雞精,聲稱每日要飲一包補身,網上亦有大量藝人與媽媽推薦。而在東張西望的廣告更以長壽作切入點,暗示吃多點冬蟲草、花膠等補品造就香港成為長壽之都。那,滴雞精是什麼?

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從品牌的網站,滴雞精是以古法、用 10 小時燉製,無添加、不破壞蛋白質,亦因為過程中以蒸氣不回流技術,確保雞精原汁原味無被水稀釋,保留所有雞的營養云云。市面亦有其他品牌有類似滴雞精產品,絕非獨門生意。

簡單點講,滴雞精就是濃縮雞湯,如果沒有加入其他中藥材,基本是雞一隻。所以,吃雞不就行了嗎?你有所不知了,這個產品最好的地方就是低鈉、無脂肪、無膽固醇,果然為你想得周到。不過,如果是古法製造,為何近幾年才會出現「造福人群」呢?這是我理解不到的地方。

第二,雖然品牌有證書證明其產品安全、含胺基酸、符合營養標籤等等。要記住合標準,不等於有其所聲稱的好處,再者網站只用「守護飲用者的身體健康」這種曖昧字眼來宣傳,不同於改善健康、增強免疫力等字眼可能需要有科學研究證明其效用——如果真的有這些功效,那直接吃雞刺激養雞農業好了,不用花這麼多心機又煲又燉,浪費地球能源。

第三,亦是暫時小肥波想到最重要的一點:雖然蛋白質會在高溫下會變性 (denaturation) ,更易被消化與釋出胺基酸,但長期以高溫煮肉會令微量營養成份如維他命、礦物質流失;一些親油性的營養物質(維他命 A, D, E, K 等)亦有機會因為「無脂肪」的聲稱會被隔走,我想中醫所說的補身並非只一味吃胺基酸吧?另外,人體攝取過多胺基酸會增加肝臟負擔,亦有可能影響神經系統運作

不做運動,吃油膩食物,靠類似的產品想變得健康(已不說長壽)是難過登天。我明白香港人生活逼人,作息習慣早已不健康,這亦是為何坊間越出越多光怪陸離的保健產品。都是平常那一句:均衡飲食,做多點運動,便不怕不健康了。

不做運動想健康的人,想下好了

不做運動想健康的人,想下好了

少少題外話,博客山地媽亦發現這個品牌與某些母嬰服務公司關係密切,並建議孕婦買滴雞精「催奶」,可見當中有龐大利益。

延伸閱讀:
新興滴雞精 「盲補」恐傷身》文/晴報
滴雞精真係咁補? 或致性早熟小朋友咪飲》文/蘋果日報

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