立場新聞 Stand News

茶也要適量

2017/4/22 — 9:00

via pexels.com

via pexels.com

習慣叫人戒口,特別是奶茶、咖啡、朱古力、華田⋯⋯。有些患者很聽從醫囑,把這些戒掉,可惜他們改飲樽裝茶。

我問:可唔可以只飲水?

病人:我唔鐘意飲水,水咁淡⋯

廣告

我:但茶飲得多都唔好。

病人煩躁:茶都唔飲得,只係飲水,仲有咩人生樂趣。

廣告

我太離地,無法理解!

茶有其功用,但多服,亦有壞處,本草綱目中再三強調多服茶的壞處。

人有嗜茶成癖者,時時咀啜不止,久而傷營傷精,血不華色,黃瘁痿弱,抱病不悔,尤可嘆惋。獲益則功、歸茶力,貽患則不謂茶災。

《茶說》云:除煩去、膩,世故不可無茶,然暗中損人不少。

最後李時珍還用自己做例子,再重申一次。

時珍早年氣盛,每飲新茗必至數碗,輕汗發而肌骨清,頗覺痛快。中年胃氣稍損,飲之即覺爲害,不痞悶嘔惡,即腹冷洞泄。故備述諸說,以警同好焉。

現在城巿人,未至中年,脾胃已多有不佳,茶害更早出現。

無奈人類總要重複同樣的錯誤,稍聞益處,不理真偽,蜂擁而上,最後得不償失,例子隨處可見,盲搶鹽、黑蒜、花膠都是如此。

不宜冷飲

不同中藥,因應不同病症,有不同服法,如溫服、冷服(通脈四逆湯)、頓服⋯⋯正確服用可加強效果和避免問題。

茶就「飲之宜熱,冷則聚痰」,坊間的支裝茶,都是室溫,即冷服。不論是熟茶綠茶,久服都有傷胃生痰之患。

空腹飲茶亦傷

大抵飲茶宜熱、宜少,不飲尤佳,空腹最忌之。

這是常識,不詳解。

有些人很聰明會加其他東西入茶,以減傷胃的機會,如西茶加糖,少量的糖可養胃,但亦不應多服;加鹽,「空心飲茶入鹽,直入腎經,且冷脾胃,乃引賊入室也」,問題更大;奶茶之害應不用詳談。

以茶漱口 — 佳

食飯前要洗手,食飯後要漱口,這些小動作,不知有多少人會做?

惟飲食後濃茶漱口,既去煩膩,而脾胃不知,且苦能堅齒消蠹,深得飲茶之妙。

朋友之中,總有明燈。她/他心地好、熱情、有主見,通常有一技之長,但對其他事物的判斷就是欠準確度。

忘記自備溫水,又極口渴,只好去便利店買。正在打量飲甚麼時,無意聽到旁邊 OL 的偉論。燈神 OL :「我而家日日飲茶,可以減肥、袪水腫、抗氧化…,另外我會選無糖無防腐劑。」雄辯滔滔,用大量主流(未必正確)觀點支持自己,或許她再努力一點,就可以參選議員。

最後一眾 OL 都選買茶⋯

發表意見