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路氹激戰 如箭在弦

2018/1/3 — 16:48

澳門市貌 (圖片來源:Diego Delso @ Wikipedia)

澳門市貌 (圖片來源:Diego Delso @ Wikipedia)

上星期去了澳門開會,順道看看路氹那邊幾家新酒店及賭場的境況如何。大家都知道,近年因為大陸打貪及經濟放緩,賭場生意沒有以前那麼暢旺,很多酒店都大力推動娛樂、表演、飲食、消閒等項目,把焦點擴闊到更適合周末、度假旅客及一家大細的旅遊設施。

然而,那些酒店絶大部分的生意依然倚賴賭場,而賭場生意當中可能有八、九成都是來自大陸遊客,而當中的命脈也就是來自那些大額賭客。聽說那些豪客,有些只用酒店房間存放行李,由踏入酒店一刻到離開,根本就一步也沒有離開過賭枱。酒店的任務,其實就是要與他們建立一個慣性及對於品牌的忠誠度,因為這班人有別於旅遊消費群,去開一間就一間,堅信手風,也信那些隨身的賭場客戶服務專員,大部分都不想試新嘢,根本不會次次轉場。

來到位置最偏的永利皇宮,其實除了比原先在澳門半島的那間永利大了許多、多了一個非常gimmicky 兼可能係世界最短程的纜車之外,根本沒有什麼分別。好明顯,他們就是做一班高檔賭客的生意,完全沒有什麼家庭及小孩設施,乾淨簡潔到一個點是差不多沒有任何特別設施可言。但你唔好理,聽說對於永利品牌忠誠度高的豪客、返頭客仍佔大多數。

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旁邊新的美獅美高梅,將延遲到明年一月廿九日開張,卓頭除了走藝術路線之外,還專攻F&B。其中由星加坡甜品名廚Janice Wong繼在香港西環Cobo House 之後親手打造世界最大的朱古力噴泉,還有一個移動劇院,為將來演唱會及音樂劇開路。與旁邊的永利皇宮一定引來一番激鬥,再與那些就在不遠處的去年才開張的巴黎人及快將落成由已故名建築師Zaha Hadid設計的沐梵世酒店平分春色。

我相信,只要各酒店定位清晰,就算大家都同樣搞娛樂,只要高、中、mass分得開,吸引各自的目標顧客群,應該是會從一個競爭局面產生一定的協同效應,帶來更多客路,供應不同需求。話雖如此,去到落場打仗,到底做event & marketing 的人能否分得如此清晰,守得穩陣腳,或者遇到客源不足,供過於求,結果又會落入打爛仔交的局面。

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