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12個素食餐廳好去處

2017/10/7 — 0:42

我走到世界任何一個角落,都會找當地的素食餐廳,這是泰國清邁名為Bodhi Tree Cafe的有機沙律。

我走到世界任何一個角落,都會找當地的素食餐廳,這是泰國清邁名為Bodhi Tree Cafe的有機沙律。

茹素八年,見盡全球素食界的文化變遷,也看到香港素食餐廳的花開花落、Green Monday的出現、身邊越來越多朋友變成素食者……。在此,我希望和大家分享我最常去的素食餐廳。不過由於我家住長洲,出沒地區主要在港島和九龍區,在未嚐透全港素食餐廳的情況下,實在不敢在此斷言哪間是我最喜愛的。因此強調:以下純屬個人分享,絕對十分主觀。

尖沙咀Green Common

與朋友在Green Common品嚐其素芝士蛋糕。

與朋友在Green Common品嚐其素芝士蛋糕。

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這是我近來去得比較多的一間餐廳,因為坐船到中環再坐天星小輪到尖沙咀,步行不到10分鐘便能到達這間位於海港城的Green Common。由於本人不愛吃很似肉的假肉,所以我沒有吃過它最出名的「未來漢堡」,卻試過他菜單上很多不同的菜式,如台式植物魯肉碗、凍齡海葡萄、炸猴頭菇黑椒汁意粉、全素芝士蛋糕等,發現食物味道好,加杯Baby-Cino泡沫杏仁奶約110元左右落樓,而如我這些能於一至五非繁忙時間去的人,還可獲10元折扣。

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他靠牆的座位很好坐,但餐廳中間,有點如茶餐廳般的無背靠凳子位置則比較擠迫。

上環OVOCAFE

甚有風味的和沙茶麵條。

甚有風味的和沙茶麵條。

地點很方便,還相連了一間超級大的有機雜貨店。他的價錢不算便宜,卻很好味,菜單十分有創意,如有泰、意式的冬蔭意大利飯、東南亞風的喇沙刀削麵和沙茶麵條、OVO Green Salad的香橙醋汁很好味。意想不到的是,雖然他位於上環商業區,但晚上仍是很繁忙,我每次平日去都幾乎爆滿。

尖沙咀鄭師姐泰式素食私房菜

與大伙朋友在鄭師姐聚會。

與大伙朋友在鄭師姐聚會。

這是一個很神奇的地方,在尖沙咀一幢舊樓裡,電梯是舊式自己開門和推閘風格,還記得第一次去找了很久才找到。上到去彷彿別有洞天,小小的地方,密密的放置了很多圓桌,每次去都爆滿。而且現在由於越來越出名,最少要早兩星期預訂座位。

他按人頭計算,每人150元,卻有無數道菜式(不好意思,從沒有計算,但猜有最少七道菜),每味都超級好吃,最適合像我這些喜歡吃泰菜卻很難找到素食(普通泰菜,即使你點了以菜為主的菜式,還是加了魚露、蝦醬等)之人士。由於菜式實在太多,份量也大,所以每次上去都吃得超撐,而最後的芒果糯米飯永遠都要打包,建議一定要空肚上去!

觀塘一心素食

這是一間雖然遠在觀塘,但我仍然願意專程跑去的素食餐廳,因為他的菜式有很多選擇(有感多得難以取捨),真心美味,而且價錢十分相宜,如果數個朋友去,應該100元以下有找。最喜歡吃的就是他的茄子猴頭菇煲和淮山麵。

他佔地十分大,所以一般不用預訂座位。但由於格局比較像茶餐廳,所以服務只屬一般。

銅鑼灣六和素食

若我有一大班朋友的約會,都會喜歡到這裡,因為他有大大的圓枱方便聊天。另外喜歡他的原因是因為他的中式素菜夠新派,並非如傳統中式素食般,有很多齋口不齋心的豬牛羊雞鴨鵝菜式。

金鐘樂茶軒

樂茶軒隱藏於羅桂祥茶藝館裡。

樂茶軒隱藏於羅桂祥茶藝館裡。

樂茶軒充滿古典中國風。

樂茶軒充滿古典中國風。

這是一個很有韻味又別緻的地方,位於香港公園一幢歷史建築物內,甫踏進店內,看到以茶具和花磚裝飾的入口位置,以及穿着古色古香制服的員工已覺得進入了另一個世界。

他的茶譜共有逾70種由綠茶、白茶、烏龍、花茶、茶餅、開花茶、花蕾等可供選擇。每次看到菜譜上有數十款素食點心,對我這些很喜歡吃中式點心,卻無可奈可每次去茶樓也只能吃腸粉的人而言,每每十分興奮。雖然他價錢不便宜,但他的茶質素甚高,例如店員介紹我喝的金尖滇紅茶便有一股說不出的醇厚、甘、澀的複雜味道,喝得我滿耐人尋味。而且點心全都很好味,實在忍不住一吃再吃,特別推薦素菜豆腐煎餅和莉花湯圓。

灣仔Loving Hut

這是一個隱藏的好去處,他地點方便,人流卻不多,午餐的三餸飯選擇多至10項。我通常喜歡下午茶時間去坐,吃他的純素蛋撻,此外,他也有很多純素菜式。我最喜歡坐他對窗的「自閉位」,感受街下人頭湧湧與這裡寧靜的對比。他食物的味道很好,午餐只是50元。

上環Veggie Sky

同樣地,也是很方便的地點,感恩中上環區也有這些午餐價錢相宜(午餐三餸59元)的素食餐廳。三餸飯十分美味,例湯材料很足,服務很好。人流也不算多,中午約一時去也能找到座位。晚上他有私房菜服務,吃過一次,雖然菜式很精緻和有心思,價錢卻十分高昂,只能偶一而為之。

北角無肉食

好好味的素食自助餐,菜式超多,價錢相宜。不過由於現在十分受歡迎,所以時常也爆滿,通常要拼枱,多朋友一齊去才能自成一角。

重慶大廈Saravana

要食印度素菜,我比較喜歡食這間,雖然沒有裝修可言,但勝在夠地道夠隨意和夠印度,價錢也十分相宜,最重要是我可順道在樓下的印度雜貨店入貨。

特別推薦他的Paper Masala Dosa。

特別推薦他的Paper Masala Dosa。

灣仔樂農

地點方便,午餐三餸飯美味,價錢相宜。支持他們作為聘請聾啞人士的社企,服務實在一流。我從前很喜歡來吃晚市小菜,但近年屢次再來,都總覺得味道沒有從前般美味,不知是我心理作用,還是換了大廚。

MANA! Fast Slow Food

喜歡他的純素蛋糕,Veggie Burger以及他們選擇甚多的Wraps,沙律盒超大份,往往吃到一半已經很撐。價錢不便宜,沒有太多坐的位置,主要是以Take Away為主。

已逝去的Life Cafe和HOME

另外,也想說說我從前很常去,但已經結業的兩間餐廳。一是在SOHO的Life Cafe,二是開業不足兩年,卻又已經結業的中環HOME。這兩間餐廳的結業都令我有點傷感,Life Cafe是2004年已成立的素食先驅,是我覺得唯一真正有素食Fine Dining感覺(卻不算昂貴,約150元左右已可落樓)的餐廳。在我剛成為素食者回流香港時,由於香港素食餐廳選擇不多,我可說差不多每個星期也相約朋友在這裡聚會,我特別喜歡周日去吃他的Brunch,雖然他的服務「出名」不算好,但由於地點、食物和氣氛也很好,所以,我也總會一次又一次地回來。他的結業,總讓我有感象徵了上一階段香港素食文化的結束。

2011年的Life Cafe。

2011年的Life Cafe。

至於HOME,他的誕生讓我感到十分驚喜,因為這偌大共兩層的素食餐廳竟然能立足中環,讓我以為香港素食文化有大普及趨勢。而且他的裝潢十分漂亮、有風格、座位舒適、服務好,最深刻印象是我跟其老闆聊天時,他告訴我香港的素食理念不是要告訴人們吃素,而是要做出一些好味又健康的食物,讓人們吃了也不知道是素食。我十分認同他的理念,加上在中環近水樓台,所以我也常常幫襯。所以最近得知他結業後,實在覺得很震撼。心裡不禁慨嘆:難道以這種形式經營的素食餐廳仍未能立足香港?當然我估計,中環舖租高昂也可能是他結業的主因。

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