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內地菜心樣本 驗出除害劑超標

2015/2/10 — 17:49

食物環境衞生署食物安全中心今日發現1個菜心樣本的除害劑殘餘超出法例標準。食環署回覆本網查詢時指出,有關樣本來自內地,食安中心已跟內地有關當局了解事件。

食安中心發言人在今日公布的新聞稿指出,中心透過恆常的食物監察計劃,在入口層面檢取該菜心樣本進行檢測。結果顯示,樣本含百萬分之零點一七的毒死蜱,是最高殘餘限量(百萬分之零點一)的1.7倍。

發言人續指,按樣本驗出的除害劑含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。但提醒市民食用蔬菜前應適當地處理蔬菜,包括沖洗和浸泡等,以減低蔬菜的除害劑殘餘含量。

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要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,發言人建議市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次,並用清水浸泡蔬菜1小時或放進沸水中焯1分鐘,然後把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士,可去掉蔬菜的外葉,或削去蔬菜外皮。

根據《食物內除害劑殘餘規例》,任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。

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中心會繼續跟進有關結果,包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等,以保障市民健康。

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