立場新聞 Stand News

蓮姐成功領牌照 大帽山茶水亭復賣魚蛋、茶葉蛋

2017/8/2 — 19:49

圖片來源:大帽山茶水亭 Facebook

圖片來源:大帽山茶水亭 Facebook

今年5月大帽山茶水亭因被投訴無「食物製造廠」牌照而被迫停售熱食,不過茶水亭經營者蓮姐的契女周佩欣向《立場新聞》證實,茶水亭昨天正式申請到有關牌照,可以復賣茶葉蛋、燒賣和魚蛋。

周佩欣晚上對《立場新聞》記者表示,大帽山茶水亭以蒸餾水作為水源,加上其他地方都符合牌照要求,蓮姐昨天終於正式申請到「食物製造廠」牌照,茶水亭可以復賣茶葉蛋、燒賣和魚蛋。周佩欣表示,蓮姐獲發牌照後感到很開心,鬆一口氣。

周佩欣特意感謝立法會議員陳淑莊的協助和康宏環球控股有限公司主席王利民的支持,她又指就連影帝「發哥」周潤發也有關心蓮姐申請牌照的情況。

廣告

王利民今日亦在Facebook上分享與蓮姐的合照,可見二人暢飲啤酒慶祝:「此牌得來不易,巧多人都有襄助,惟最鼎力上心嘅自是四眼陳議員(陳淑莊)。今日我同蓮姐飲住先,議員妳啲大啤老威唱K直落他日送上。」

今年5月,有網友發現蓮姐的茶水亭因為被投訴而要停止供應熱食,而小食亭多次向食環處申請相關食物牌照亦不成功。蓮姐當時向傳媒解釋,因為茶水亭沒水錶,多次申請食物牌照都不成功,而漁護署亦拒絕為茶水亭安裝水錶,食環署拒絕發牌,為了遵守法例,唯有停賣熱食。

廣告

去年寒冬大批人士上大帽山追霜,大帽山茶水亭的蓮姐向救援人員和行山人士送上熱騰騰的食物,溫暖人心。前財政司司長曾俊華於今年2月競選特首期間,亦曾到訪大帽山茶水亭,曾與蓮姐合照。

發表意見