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為小店設計圍裙工作服 盧樂謙:放低利潤以人為本

2018/6/28 — 16:09

買一條圍裙,大可以去家品店,十蚊廿蚊就解決。為甚麼要用了上三個月時間,接觸用家了解需要,再共同設計生產專用的圍裙。不合乎成本效益吧?金錢背後,他們追求的是人的價值。

同學帶備紙樣草圖到小店聽取意見。
(相片由六廠紡織文化藝術館提供)

同學帶備紙樣草圖到小店聽取意見。
(相片由六廠紡織文化藝術館提供)

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六廠紡織文化藝術館(CHAT 六廠)與明愛白英奇專業學校 (CBCC) 合作,邀請設計學生透過共學平台,實踐「參與式設計」。早在今年三月,他們先到荃灣香車街進行觀察訪問,親身認識店員工作過程,再一起設計切合需要的圍裙。以華安冰室的個案為例,圍裙採用優閒拼布風格設計呼應冰室的環境;前方小口袋可擺落單紙筆,另一個附鈕扣的小口袋則可放零錢,方便持續。至於香港唐氏綜合協會輔助就業中心提供的洗車服務個案,學生考慮到工序經常沾水,工作環境又悶熱,故將圍裙改裝為兩件頭工作服,服裝前方加強防水防污功能,背方則採用透氣網布。

華安冰室組的圍裙採用優閒拼布風格設計,配合冰室環境、此外亦著重伙計開工時的實用性。
(相片由六廠紡織文化藝術館提供)

華安冰室組的圍裙採用優閒拼布風格設計,配合冰室環境、此外亦著重伙計開工時的實用性。
(相片由六廠紡織文化藝術館提供)

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香港唐氏綜合協會輔助就業中心(洗車服務)的圍裙改作兩件頭工作服,除了有型,功能性亦強。所有「CHAT六廠 X CBCC圍裙計劃」的圍裙都採用了HKRITA研發之科研布料,具防水、防污、防油、防皺多種功能。
(相片由六廠紡織文化藝術館提供)

香港唐氏綜合協會輔助就業中心(洗車服務)的圍裙改作兩件頭工作服,除了有型,功能性亦強。所有「CHAT六廠 X CBCC圍裙計劃」的圍裙都採用了HKRITA研發之科研布料,具防水、防污、防油、防皺多種功能。
(相片由六廠紡織文化藝術館提供)

學生與店家共同設計之後,概念交由 CHAT 六廠的退休車衣師傅團隊負責起樣和生產。當年輕設計師遇上退休車衣工人,雙方交流專業技術,從而將紡織手藝承傳下去。過程打破「由上而下」的知識流動,而是透過共同製作帶出互相學習的效果。項目策展人盧樂謙表示,科技發展造成人際冷漠,希望透過社會參與式設計,從生活的細節出發,找出被忽略的人和事。他形容,是次計劃容許設計學生跳出慣常工業以利潤為大前提的思維,嘗試沿著以人為本的社會設計方向,親身實地與不同社會持份者對話,再共同尋找出解決生活問題的方法。

退休車衣師傅杏姐姐為學生做技術指導,協助同學把設計意念製作成實體圍裙。
(相片由六廠紡織文化藝術館提供)

退休車衣師傅杏姐姐為學生做技術指導,協助同學把設計意念製作成實體圍裙。
(相片由六廠紡織文化藝術館提供)

圍裙成品將於明日下午率先置回各個店家,以「快閃」形式進行展覽;再於 7 月 6 至 8 日回到明愛白英奇專業學校陳示,參與學生亦會在現場向公眾介紹設計概念,分享合作過程的感想。

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「CHAT六廠 X CBCC圍裙計劃」展覽

日期:2018 年 6 月 29 日
時間:下午 2 時至 6 時
地點:
荃灣沙咀道150-152號華安冰室 (華安冰室組)
明愛白英奇專業學校 (新界調景嶺翠嶺路18號 (調景嶺港鐵站)
荃灣永泰樓永隆樓交界(海壩街對入) (香港唐氏綜合協會輔助就業中心 – 洗車服務組)
荃灣大涌道香車街交界 天橋對出行人路 (食得喜小食屋組)
荃灣街市外圍,千色對面空地(祥棧肉枱組)
荃灣工業區 海德街(Fatty Auntie組)

日期:2018 年  7 月 6 至 8 日
時間:下午 12 時至 7 時
地點:明愛白英奇專業學校 (新界調景嶺翠嶺路18號)

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