立場新聞 Stand News
葉一南

葉一南

有書唔讀,走堂去做廚師。有會計師唔做,寧願去做餐館佬、魚販、酒商。學藝二十年,飲飽食醉,近年從澳洲回流香港,著起西裝,做回一個企管人。

Biáng Biáng 麵
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生活

十麵埋伏

2018/11/13 — 9:30

秋風吹渭水,落葉滿長安。九月西安,桂花飄香。 古長安,現在的西安,曾經是十三朝首都,在唐朝時候,為世上最繁華的都市。俱住矣,因為政治重...

資料圖片 l Jeshu John @ designerspics.com
生活

趁你病攞你命

2018/11/6 — 9:00

謎語。有一種東西,從來沒有人喜歡,說厭惡亦非常貼切。雖然避之則吉,但大家在有生之年,逼於無奈總要嘗上一點。這等東西,價錢普遍昂貴,有一...

生活

魚蛋是如此練成的

2018/10/30 — 9:30

「當一個城市內所有人民皆是賊的時候,不想做賊的,便會被排斥」,這是著名的「劣幣驅逐良幣」定律, Gresham's Law 。壞事被廣...

臭豆腐
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生活

佛系臭豆腐

2018/10/24 — 9:30

餐廳來了一枱客人,吃生日飯。主人家叫了幾個素菜,然後把餐牌推給朋友說:「這裏的話梅排骨及乾葱煀雞很好吃,我是不能親自叫的,肉食類你們下...

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生活

穿越第一站,京都祇園祭

2018/10/16 — 9:30

倭國,即後來的日本,在隋朝年代已經派遣使者到中國。那時候國書這樣寫:「日出處天子,致日沒處天子,無恙」。日本在東面,說成日出之處,顯然...

奥之院墓地
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生活

震撼人心的墓地

2018/10/11 — 9:48

竹徑通幽處,禪房花木深,身處這神木林中,只能目瞪口呆反覆驚嘆:世上怎能有如此地方?在電視上看到介紹,主持人說太震撼透不過氣,來到之後,...

日本畫家細田栄之所繪楊貴妃畫像
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生活

穿越唐朝(二之二)

2018/5/15 — 9:00

要穿越唐朝,又怕身份敗露被拉入大理寺斬去手脚變成人棍,假扮胡人是最好辦法。為求連戲,須知道一點歴史及地理常識,改一個似樣的藝名。那時候...

《武媚娘》劇照
生活

穿越唐朝(二之一)

2018/5/8 — 9:00

霍金認為人類能夠穿梭時空的機會不大。他在 2009 年搞的「邀請未來」香檳派對,最後亦沒有穿越者出現,雖然如此,我還是很期盼有一天,能...

《七十二家房客》劇照
生活

兩位師奶

2018/5/1 — 10:00

看到街上的賀年糕點,睹物思人,想起陳師奶及高師奶。她們是我少時,住在土瓜灣舊式唐樓的鄰居。家在六樓,高師奶在四樓,陳師奶在七樓。那時侯...

Photo by Terje Sollie from Pexels
生活

安樂茶飯

2018/4/24 — 10:00

以前常聽父母說,「辛辛苦苦,都係為咗一啖安樂茶飯」。我一直不明白「安樂」的意思。到了近年,才發覺最舒泰的一餐,是中午與女友去山道的 B...

Credit: tup wanders /flickr
生活

近在咫尺的寶藏

2018/4/17 — 10:00

終於大功告成。 與佛山壹零貳小館合作三夜的晚餐,在不斷努力非常低調觥籌交錯齊齊歡暢依依不捨的情况下结束。好玩。三個月的找尋、嚐試、思考...

安藤忠雄與光之教會
生活

安藤忠雄

2018/4/10 — 9:53

很難相信,一位曾經以搏擊為生,上過檑台,二十三戰十三勝七平手的年青職業拳手,可以自學成功,最終變為舉世聞名的建築師,還得到最高榮譽普立...

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文化

有一種藍,叫沒有雲的藍

2017/10/6 — 11:00

我抬頭看着這片藍得過分的天空,已經好一陣子,硬是看不到一片雲。一絲一抹也沒有。澳洲,雪梨,初春,原來是這樣子。很多年前住在此地,年紀太...

陳妍希飾演之小龍女
生活

武俠 KOL (二之二)

2017/9/29 — 10:30

還珠樓主在民國年間寫《蜀山劍俠傳》,裏面的武林高手,全是奇人劍仙,除魔衞道,能身外化身,飛天遁地。有此能耐,自能吸收日月精華,因此書內...

Chun Kit To / flickr
生活

武俠 KOL (二之一)

2017/9/22 — 10:30

喜歡吃,亦喜歡武俠小說,順理成章,自幼便對「武林人士究竟食乜?」這課題充滿興趣。 出現最多而又最為離奇的是牛肉。對,每一位武林高手,去...