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【想讀】都是馬桶的錯

2015/5/21 — 14:51

Gut: The Inside Story of Our Body's Most Underrated Organ 作者:Giulia Enders

多得英國詩人 John Harington 發明現代抽水馬桶,我們才可以安座馬桶上辦大事,思索哲學、人生道理。不過,座著辦大事健康嗎? 

德國微生物醫科生 Giulia Enders 在這本著作就指,世上 12 億使用踎廁的人口,幾乎沒有大腸憩室炎 (diverticulosis) ,而且甚少有痔瘡,相反使用座廁時,我們的腸道腸壁會被擠壓,甚至造成破損,所以大腸很易出現各種問題。

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此外,人類的腸道盡頭(即屁眼)的設計,原本就不是被設計成完全打開,我們在座廁上卻是自在地放鬆屁眼,我們的裡括約肌 (ani internus) 為了避免隨時「決堤」,就不自覺地拉扯直腸,結果就是括約肌不能收放自如,導致便祕,我們在馬桶上消磨的時間自然增加。

我也知道一時三刻要改用踎廁是很困難,且好像很不衛生。 Giulia 就建議,在馬桶上辦大事時,只要腳踏矮凳,經已改善腸道被擠壓的情況,大事暢通無阻。

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這本書除了教大家怎樣如廁,更重要的是想大家關心肚面的細菌——人類肚內大概有 2 公斤重的細菌,三分之二的免疫系統的能力來自它們。這些細菌除了幫助我們對抗外來病菌外,更會幫助我們消化食物、攝取能量、製造荷爾蒙,甚至會影響情緒。

而 Giulia 的研究範圍正正是腸道細菌與腦部的互動關係。話說她有這目標也是相當離奇:還是新入學的時候,她在某個迎新派對上遇到一個男人,他的口氣奇臭無比, Guilia 形容為「屎味濃郁」,而第二天這男人就自殺死亡了。自此,她就開始研究腸道細菌會否影響心理。

這本書還有很多有趣的腸道健康資訊,絕對適合如廁時閱讀,但謹記閱後要洗手。

本書介紹:
The Guardian, The truth about poo: we’re doing it wrong, 18 May 2015

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