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【獨立書店 每周一書】從習以為常到非常

2015/10/2 — 17:18

耶路撒冷,聖城;沙漠,荒蕪;甜品,女生第二個胃……

對於各種事物,我們總會產生不同的反射反應,而這些光速連上的印象,往往又流於刻板認識。能夠親身到訪當地,自是可以拆解各樣迷思,但如果未能成行,書本也能為你導航。

艺鵠本周推介由本地一名基督徒老旭暉編撰的《聖地 Holy Land》,以圖文整理我們對於聖城神秘背後的形象;樂文書店則推薦 Valerie Hansen《絲路新史》,探索今日看似荒涼的黃沙高嶺,過往怎樣發展其貿易樞紐的角色;而綠野仙蹤書店甜品風靡全球的情況下,介紹《食帖05》關於甜品的專題,分析美食蘊藏的時令和禪意。

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艺鵠:老旭暉《聖地 Holy Land》

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本書由一個香港的基督徒發起,他翻譯了從以巴各地收集回來的有關錫安主義的文章,從不同身份和切入點進入這個與香港距離很遠的地方,包括多年關注當地議題的個人觀察錄,也有當地組織的第一手的資料報告。文字和圖片為被媒體和基督教主流模糊了面孔的以巴群眾還原了色彩,也為我們對這遙遠的地方的「旅行團」式的片面的形象填補蒼白。

 

樂文書店:Valerie Hansen《絲路新史:一個已經逝去但曾經兼容並蓄的世界》

絲路居民很少銷毀紙張,而是收集起來再 利用。寫了字的官文書、契約等紙張最後成為紙鞋的鞋底、紙糊塑像和其他隨葬品。通過這些紙張,考古學家 閱讀著有關布匹價格、財產糾紛、醫藥處方以及一千年前某市集中關於一個女奴價格的記載。出土文書在《絲路新史》一書佔有重要位置,這些文書提供難得的機 會,讓我們能夠洞悉絲路上一般人的生活圖景,並且有機會識別出事件的主要參與者、交易的主要貨品、沙漠旅隊的大致規模,以及貿易對這些地方的影響。

 

綠野仙蹤書店:林江主編《食帖05:全宇宙都在吃甜品》

當糖觸及舌尖,甜蜜的信號會在0.5毫秒內抵達腦部中樞神經,多巴胺瞬間分泌,產生愉悅感;同時,糖份被分解產生能量,湧進血液。甜品的魔力,就是來自身與心的雙重快感。法國人吃甜品講求精緻與情調;德國人鍾情於豪邁的外形、扎實濃郁的味道;英國人的甜品則是下午茶生活不可或缺的內容。和果子追求形與意的層次,注重時令與禪意的表達。

食帖With Eating,是探索有關食物與生活方式的圖文 Bookazine 月刊。已經出版到第五期。

 

田園書屋:羅宇《告別總參謀部》

中共大將羅端卿之子羅宇的回憶錄。本書是中共第一代子女最有反叛精神和獨立個性的心靈記錄。有鮮為人知的大內秘聞,包括鄧小平楊尚昆家族的貪污腐敗、權力核心的陰謀狡詐、總參人事的烏煙瘴氣和江青葉劍英楊尚昆等人的私生活,也不乏對黨國命運的深刻反思。任職總參謀部的他在六四槍聲中逃出魔網,奔向自由人生,和香港女星狄娜結為終身伴侶。2010年狄娜病逝香港後,移居美國。

 

逢時書室:區家麟《傘聚》

傘後一年,記憶已經漸見模糊。也許這時該拾起一本書尋找失落的共鳴-寂靜的深夜,看着重現於眼前的金鐘、旺角、銅鑼灣,回憶徹夜的傳聞與警笛聲。若想尋找運動的前因後果、後雨傘的出路,你不會從中找到答案;但你可以找到似曾相識的經歷,或許可以在失眠的夜裡,緩解無力的痛症。

 

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