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誠品尖沙嘴店開幕被批「百貨化」 創辦人吳清友:生存不易

2015/10/8 — 20:46

誠品創辦人吳清友

誠品創辦人吳清友

台灣藝文品牌誠品書店,三年前落戶香港銅鑼灣,是為首家台灣以外的分店。今年,集團在尖沙嘴開設第二香港分店,並引入文創品牌進駐。從誠品書店到誠品生活,有人質疑誠品出現「百貨化」,創辦人吳清友強調誠品的核心價值不會改變,但承認作為實體書業的一員現況是「生存不易」,只希望書店引發港人心中的「桃花源」。集團總經理李介修認為,誠品多元化的經營模式是「定義新時代的書店」。

誠品尖沙嘴店有水耕蔬菜發售

誠品尖沙嘴店有水耕蔬菜發售

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尖沙嘴誠品試營八日,明天正式開幕。新店以「旅人。台灣。多元。文化」為主調,帶來 6.5 萬冊書籍以外,還有 42 個文創品牌,包括:水耕蔬菜、手工果醬和烘焙食品。有讀者認為,誠品發展業務走向「生活百貨化」,擔心誠品已經「變味」。今天的媒體見面會上,創辦人吳清友偕集團主管回應評論,稱不認同誠品出現「百貨化」。

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生存不易,需要鼓勵和體諒

「尖沙嘴這麼貴的地方,為甚麼輪得到一個台灣品牌──誠品來開店?生存不易呀。」吳清友認為,誠品面對的挑戰,跟全球實體書店都一樣,必須在「困境裡尋找突破」才能走下去。他指出,書本本身利潤率較低,誠品的財務情況是「可以活下來」,但還需要盡量減少營運費用,直言「誠品雖然是有很多理想,但我們有很多實際的問題要去克服。」

左起:誠品副董事長吳旻潔、誠品香港營運總監蘇源拓、誠品創辦人暨董事長吳清友

左起:誠品副董事長吳旻潔、誠品香港營運總監蘇源拓、誠品創辦人暨董事長吳清友

面對「百貨化」的指控,副董事長吳旻潔認為,誠品更接近一種「閱讀生活化」的實踐。分店普遍設於核心地段,方便不同階層的人都可以接觸到書,「就像買一杯咖啡,不用跑到很偏僻或小眾的地方。」她笑言,誠品最大的競爭對手,不是其他同業,而是讀者們的時間。當大家消閒有這麼多選擇的時候,怎樣吸引大家閱讀,是書業努力的方向。

集團總經理李介修進一步解釋指,書店作為零售業的一種,同樣可以因應人們生活形態的改變而作出調整。他舉例現在藥店也不只賣藥,進化為藥妝店。從書本內容的多元延伸,他認為誠品的營運模式,實在是「定義新時代的書店」。引入文創品牌,吳清友補充誠品「懷著一種心意」,希望以書店比較高的人流,協助微型文創品牌,可以「更集中精神在所擅長的創作」,強調誠品「不會墮落」,希望各界可以更多鼓勵和體諒。

 

進大陸也不必審查

全球實體書店面臨萎縮的危機時,誠品書店近年卻在兩岸三地快速發展。繼尖沙嘴店開業之後,太古城分店已經密鑼緊鼓地籌備中。蘇源拓形容,太古是一個聚合不同年齡層的社區,將以「誠品就在你身邊的美好」為發展核心。店面風格方面,吳清友指太古城場地樓底較高,空間將呈現結合現代和古典的特色,選書也會偏重親子和生活。他坦言,誠品來到香港,需要學習每個社區獨特的風格,務求「打造更切合當地特色的書店」,又指太古店將會是最貼近「理想中的誠品風格」的香港分店。

另一方面,誠品進入大陸市場的進度也如箭在弦。首家大陸分店蘇州店,將於下月開幕。面對大陸書籍出版規定與港台慣例的差異,吳清友直言「誠品不必做審查」,籌備工作到現階段為止,相關法規「未至於太影響誠品想要做到的書籍豐富程度」,但強調誠品沒有特權,必須與其他大陸同業遵守相關出版法的規定。

 

讓書店引發內心的桃花源

從港島到九龍,誠品來到碼頭旁邊的星光行。誠品香港的營運總監蘇源拓憶述,第一次來訪時,有「路程曲折,位置不太好找」的感覺。他以陶淵明的《桃花源記》為喻,指讀者經歷尋覓的過程,走入誠品,一切都「豁然開朗」。來港工作三年,他體驗港人的速度快、直來直往,認為尖沙嘴誠品能夠成為「桃花源」,讓大家可以「放下腳步,轉換呼吸,享受當下一切的美好」。

誠品尖沙嘴店有書有時裝

誠品尖沙嘴店有書有時裝

1972 年已經來港旅遊的吳清友也明白,人在香港要活得好,必須要耗盡生命中很多時間和資源,希望香港人培養出從容的腳步是「奢侈的要求」。尖沙嘴分店試營這幾天,他看著商場樓下匆匆的行人面無表情,走入書店以後卻變得「有笑容了」,「在繁忙的都市中,讓更多香港朋友在心靈上有一個 break,是這家店的存在價值。」他認為,所謂的「桃花源」不在誠品本身有光環,而是場所的氛圍引發每個人內心的「桃花源」,「這比一切人流和營業額的數字來得重要。」

誠品尖沙嘴店也有麫包

誠品尖沙嘴店也有麫包

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