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非遺課程融合當代藝術 本土文化既「傳」且「創」

2019/7/26 — 12:59

「非物質文化遺產(非遺)是『不斷在創造的』的。」政府非物質文化遺產辦事處的小冊子如是寫,「在傳承的過程中,與時並進,當所處的時代和環境在改變時,其內容也隨之改變,讓文化傳統更貼近當下的生活;這正是傳承者們創造力的表現。」

培訓師生 雙重承傳

賽馬會「傳.創 」非遺教育計劃由嶺南大學及香港藝術學院(香港藝術中心附屬機構)合辦,在過去一年,提供了 40 個非遺課程,讓逾 900 名中學生及成年學員學習幾近失傳的本土技藝,包括紮作、剪紙和長衫製作。計劃課程和一般常見的傳統技藝學習班並不一樣,它除了由傳統工藝大師教授技藝,同時也邀請當代藝術工作者在課堂中一起創作,為「過去」與「當下」帶來對話空間——既說「傳」,也說「創」。

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課程的另一大特點就是「雙重」的承傳。課程分為兩部分:一是「學生培訓課程」、二是「承傳班」,即「導師培訓課程」。「學生培訓課程」顧名思義,參加者是中學生,而「承傳班」所吸納的,則是成人學員。他們同樣會跟從傳統技藝大師、即行內的老師傅學習,但「承傳班」的課程時數更多、內容亦更艱深。每位「承傳班」的成人學員皆經過精挑細選,必需具備藝術創作的背景和經驗;是故,在學習的過程裡,他們可以嘗試結合傳統工藝與當代藝術,探索新的藝術概念與形態。而每個非遺項目分別只有五個學員名額。他們學成以後,翌年度便會擔任助教,輔助傳統技藝大師,走進學校授課。課程所願的承傳不限於一代,而是一代接續一代。

非遺課程的另一大特點就是「雙重」的承傳。除培訓中學生外,計劃更開設了「承傳班」讓成人學員跟從行內的老師傅學習,學成後輔助傳統技藝大師,走進學校授課。

非遺課程的另一大特點就是「雙重」的承傳。除培訓中學生外,計劃更開設了「承傳班」讓成人學員跟從行內的老師傅學習,學成後輔助傳統技藝大師,走進學校授課。

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歷久常新的吹糖

吹糖的歷史已有 600 多年。吹糖人把麥芽糖加熱,再加入色素,待糖軟化,再揪出適量的糖坯,揉搓成圓球,往其內吹氣,繼而用手搓塑糖成各種造型。課程由人稱「糖姨」的鍾彩雲師傅任教,糖姨的身影常現於本地一些嘉年華和傳統節日如天后寶誕慶祝活動,一吹一拉造出一個個可愛的糖果予小朋友。吹糖看似簡單——幾分鐘內一個公仔就成形——但糖的溫度、吹拉的節奏統統不能重來,全是年月的功架,而因為學藝辛苦,願意認真學習的人也愈來愈少。

吹糖大師「糖姨」。

吹糖大師「糖姨」。

與時並進的麵塑

麵塑源自中國北方,是一門民間藝術。它以麵粉為料,加入顏色,造成不同象徵喜慶的塑像,塑像常用於節慶、婚嫁。麵塑課程的導師為羅仲文師傅。羅師傅接觸麵塑已二十五年,最初只是用泥膠玩玩、造些公仔逗小朋友高興,後來到上海學藝,認真學習傳統主題的麵塑,如經典的福祿壽,或關羽等歷史人物。這門民間藝術愈來愈少見,而近年羅師傅有感麵塑要「與時並進」,所以現在正探索麵塑主題的不同可能。

麵塑大師羅仲文。

麵塑大師羅仲文。

循環再用的木工

「木傢俱」在任何傢俱店比比皆是,但作為非遺的木傢俱製作是指中華傳統入榫的技藝——傢俱不用釘接合,而是在木材上造出榫頭卯眼,然後將不同的構件拼接成完整的傢俱。木傢俱製作課程的導師是林池師傅,林師傅從事木工約四十年,擅長循環再用舊木、廢木。

木傢俱製作大師林池。

木傢俱製作大師林池。

來年新課程:傳授廣彩、白鐵、蒸籠技藝

繼吹糖技藝、麵塑技藝和木傢俱製作技藝,在再下一年度(2019/2020),計劃將帶來廣彩技藝、白鐵器具製作技藝和蒸籠製作技藝課程。選擇這共九個非遺項目,是因為它們與香港文化不可分割。

非物質文化遺產辦事處總監梁潔玲出席計劃首屆周年展覽開幕禮時致辭,「香港有很多『國家級』的非遺項目,如粵劇、涼茶,而這九個非遺項目,它們沒有太多人留意,所以我們選擇了它們。」

「非物質文化遺產是日常生活,是我們的文化,鮮被注視卻隨處可見。」梁總監續道。

計劃課程皆在「傳」與「創」屬於香港的本土文化。我們的文化也許不時常耀眼,但它們總是悄悄在閃亮,待我們擁抱、待我們為它們賦上新意義。

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賽馬會「傳.創 」非遺教育計劃

賽馬會「傳.創 」非遺教育計劃 2019/2020 年度課程現正接受報名。計劃課程將傳統工藝大師、當代藝術工作者及香港大眾連繫起來,重燃薪火,承傳非物質遺產並復興工藝,從而使大眾重新認識傳統價值觀和香港本土身份認同。「學生培訓課程」歡迎中學生參與;「導師培訓課程」的對象為對傳統工藝有熱誠的在職人士、藝術學校或機構畢業生;入選的參加者需要接受面試。

課程詳情: http://ichplus.org.hk/tc/programme/pass-it-on

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