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不想成為「香港之恥」?謹記入鄉隨俗做個有禮顧客

2016/11/25 — 22:22

Lloyd Morgan / fickr

Lloyd Morgan / fickr

記得不久前才發生杜如風在湯麵中作插香狀後惹公憤的事件,沒想到今日又發生另一件被日本人稱為「香港之恥*」的事。前者固然是為人所熟悉的藝人,而後者據知是一位專門介紹日劇及日本旅遊資訊的「日本達人」博客,在日本文化同好界向來頗受愛戴。如此兩位資深的「日本達人」,曾提供過不少有用旅遊資訊及娛樂給愛好日本文化的香港人,本十分值得受人欣賞和尊敬,但二人在日本的行為卻偏偏令香港人蒙羞,令人大惑不解。現階段「香港之恥」一事,只有一面之詞,暫不能斷定誰是誰非,稍後且看博客如何回應。不論如何,愛好日本文化的讀者要切記,不管你是港女、文青定脫毒男,去到外地旅遊,先得學習尊重別國文化。例如最起碼,帶走隨身垃圾,不弄污人家的地方這些都是常識吧。

香港人到了日本,千萬不要只因聽過「顧客就是上帝」,就以為做顧客的可以在店子裡目中無人,以一貫「消費者大晒」的心態去對待服務提供者。要知道,在日本大部份顧客本身都非常有禮,對為自己提供優質服務的人非常尊敬。一般到餐廳,不論是在落單、奉菜或結帳時,顧客都會向侍應說句「すみません」、「お願いします」或「ありがとうございます」(不好意思、麻煩你、謝謝你)等等以表達謝意。結帳前後更會向店方說:「ごちそうさまでした(謝謝你的款待)」,就像到朋友家中接受了親切款待一樣,讓店方知道自己的付出有人欣賞。一切,都不只是金錢交易而已。

筆者上學以外,假日於日本被喻為最忙碌的快餐店當兼職,在櫃台負責接受點餐。每當午餐時間,店內即排出一條「大行列」,但顧客都十分耐心地等待點餐,從沒有露出半點不耐煩的表情。除了個別罕有的例子,他們都會對店員非常尊重,一家人點餐的時候,連小朋友們也會跟你道謝。筆者兼職了將近四年以來,都幾乎從未需要受氣,全因不論是店長或顧客,都尊重每個不同崗位的工作人員。

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我們欣賞日本人優質的民族性,喜歡到日本旅遊,享受他們提供的優質專業服務,但問心,我們自己又有沒有做好一個顧客的基本禮儀呢?

*日本一間名為「酒たまねぎや」、專門以「一杯飲」形式提供各種日本酒的小酒屋(一種除送酒小食外,並不會提供食物的酒屋),在其面書貼出香港知名博客光顧該店的情況,稱該博客及其同行者在店內磨足近兩個鐘只光顧了每人一杯酒,猜想該知名博客到其店只為拍照集郵,並非真正懂得欣賞他們的美酒。

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