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大陸假貨泛濫 澳紐食品公司紛開發新技術應對

2017/4/10 — 13:27

隨著大陸中產階級的生活品質不斷提升,他們對澳洲及新西蘭進入食品的需求亦有增無減,不過這亦導致食品造假的問題愈見嚴重。路透社報道,當地食品公司近期紛紛開發新的防偽技術,以保障業務不被假貨影響。

反假貨組織國際反假聯盟(IACC)的數字顯示,中國在2014年扣押的假貨價值高達10億美元。而這些被扣押的假貨,可能只是問題的冰山一角,密歇根州立大學的一項研究顯示,造假問題對全球食品產業造成每年400億美元的經濟損失。

路透社報道指,澳洲及新西蘭不少食品企業都與科技公司合作,打擊假貨問題。如新西蘭的Silver Fern Farms及Synlait Milk就與科技公司Oritain聯手,透過量度同位素(isotopes)分辨食品真偽。

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區塊鏈追蹤農產品

奧克蘭蜂蜜公司Oceania Natural研究了大陸消費者的購物及社交媒體上的習慣,以100萬新西蘭元(約539萬港元)開發出手機掃描系統。中國客人只要用微信掃描公司產品,就能檢查產品代碼是否被人使用過,從以得知是否買到假貨。

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屢受造假醜聞打擊的阿里巴巴,近日亦與新西蘭乳業巨頭Kiwi及澳洲維他命供應商Blackmores合作,試行基於區塊鏈技術的農產品追溯系統(Blockchain-based tracing system)。阿里巴巴澳洲公司董事總經理周嵐認為,澳洲及新西蘭的食品供應鏈誠信、安全、質量等方面,都可以為全球樹立榜樣。

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