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推廣學童健康飲食 Jamie Oliver認計劃失敗 續關注過量攝糖問題

2015/9/14 — 15:47

圖片來源:Jamie Oliver facebook

圖片來源:Jamie Oliver facebook

英國名廚Jamie Oliver在10年前開始推廣學生健康飲食。不過他近日接受訪問,坦言自己的計劃失敗,因為基層市民往往難以獲得優質的食物。然而他未有放棄,未來將推另一計劃,關注兒童過量攝取糖分的問題。

Jamie Oliver早在2005年展開了「Feed Me Better」的計劃,希望改善學校的膳食質素,避免孩子進食垃圾食物,從而解決學童肥胖等健康問題,並將過程拍攝成電視節目。

不過在計劃開展後十年,Jamie Oliver日前終於承認計劃失敗,又指相比其他歐洲國家,英國基層較難獲得優質的食物,「在英國讓孩子吃得好,往往被視為中產和奢華的事情。但事實上在歐洲其他國家,最好的食品往往來自最為貧窮的社區。」

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不過Jamie Oliver未有放棄為孩子爭取更健康的飲食,他正展開一項新計劃,希望改善兒童攝取過量糖分的問題,未來將會針對此問題拍攝新一輯紀錄片「Jamie’s Sugar Rush」。

他又主張政府徵收「糖稅」,並要求汽水明確標籤糖分,「一樽500毫升的可樂,就有13.5茶匙的糖。如果你在汽水罐上表明,內含十茶匙的糖,這將會改變大眾的消費方式」。

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相關報道:每日電訊報獨立報

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