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「我們弄蛋糕是為製造職位」 蛋糕店專請失業窮人

2015/2/10 — 18:24

朱古力小蛋糕 Brownie(布朗尼)是不少女生喜愛的甜品,濃濃的甜味總教人欲罷不能。但你有沒有想過,吃一個Brownie也可以幫助到有需要的人?美國蛋糕店Greyston Bakery透過其「來者不拒」(Open Hiring Model)招聘方式,專門聘請長期失業人士,又將利潤全部回饋社會,協助基層解決生活困難。原來在你眼中的一件簡單甜品,在地球的另一邊是別人的救星。

美國一間蛋糕店Greyston Bakery,1982年在紐約州的揚克斯成立。蛋糕店的網頁上寫著一句:「我們不是因要弄布朗尼才要招聘。我們弄布朗尼,是因為想給人工作。(We don’t hire people to bake brownies, we bake brownies to hire people.)」這簡單一句就說明了公司的信念:希望透過焗蛋糕,為失業人士提供工作機會,協助他們自力更生。

Greyston Bakery的主管麥克(Mike Brady)認為,儘管美國社會繁榮,但他們卻發現貧窮問題愈來愈嚴重。因此Greyston Bakery承諾,只要有空缺,不論走進蛋糕店的是更新人士或是前吸毒人士等,都一定會給予他們工作。

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蛋糕店同時為這班弱勢社群提供在職培訓,又將賺取的所有利潤通過非營利的Greyston基金會進行投資,最後用來回報社區,包括為有需要的人提供住屋、教育及兒童保健等等。

Greyston Bakery其中一個最成功的工作項目,就是與知名雪糕品牌Ben and Jerry’s合作,為其布朗尼口味的雪糕提供原料,令Greyston Bakery的蛋糕能夠遍布世界各地。單單是為Ben and Jerry’s提供布朗尼,就已經在當地製造了2000個工作機會。

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麥克希望大眾「花時間去了解你是從誰購買產品」,他又謂:「如果消費者都選擇和自己信念相近的公司購買貨品,我們就可以為社會帶來改變。」

Greyston Bakery facebook

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