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韓國餐廳指南:香港篇

2016/6/16 — 10:45

該小冊子封面

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香港現在擁有數以百間大大小小的韓國餐廳,有的是烤肉店、有的是料理店、有的是混合菜、有的是甜品或咖啡店,各有特色。但是,究竟每一間的賣點與風格是什麼,一直苦無類似的資訊。

早年前韓國政府成立「韓食財團」 (Korean Food Foundation),專門負責向海外市場推廣韓食文化。最近它們便推出了一本以介紹香港各間韓食餐廳特色的詳細指南,我亦很榮幸受韓食財團邀請,為該指南撰寫了一篇推薦序。

這本指南內容豐富,除了餐廳食物與設計簡介外,還有一部份介紹韓國的飲食文化,特別推介給各位喜歡韓食的朋友。

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這本指南是免費派發,大家可以到韓國觀光公社等地方免費索取。還有,就這本香港韓國餐廳指南,我還正與各不同單位,商討舉辦一些關於韓食文化的講座,邀請業界不同代表,與公眾一起分享香港如何與韓國飲食文化結合,詳細資料容後向大家公布﹗

除了拿實體指南,這本小冊子也推出手機應用程式,大家可以下載瀏覽。

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