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韓國 $1000 韓圜的早餐?

2016/5/4 — 13:08

作者製圖

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這個年代百物騰貴,要出外吃一頓簡單的早餐,動輒也要花上至少港幣 $30 左右,消費度極高。與香港經濟環境相若的韓國,也正發生著類似情況。但早前,韓國一些大學飯堂,便反其道而行,推出一款只需 $1000 韓圜 (即約港幣 $6.7) 的早餐,為學生推供了一個非常便宜的選擇。

自從 2015 年年中開始,首爾國立大學與全羅南道的全南國立大學的學生飯堂便正式推出了只售 $1000 韓圜的早餐,當中包括了多款前菜、泡菜湯與白飯。雖然單計成本已經超出 $1000 韓圜,但對於校方來說,由於希望一舒學生們的經濟壓力,令他們可以享受一頓既幸福、健康又溫暖的早餐,而且大學裡也有不少學生來自低收入家庭,此舉也有助讓校園建立一個公平並助長公義的空間。

正因為首爾國立大學的案例取得空前成功,平均每天也有超過數百名學生選擇這個 $1000 韓圜早餐,現在,這個「千圜早餐」已經直捲全國所有大學的校園飯堂,首爾大更於今年開始推出了 $1000 韓圜晚餐。

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試想像,如果香港 8 大大學飯堂,同樣推出港幣 $7 元早餐時,會否吸引一眾還在睡夢中的大學生,提早起床吃早餐?另外,那個特價早餐,又應該包含什麼東西呢?

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參考;原刊於作者 facebook

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