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受氣候變化影響 六成咖啡物種將面臨滅絕危機

2019/1/22 — 15:52

上周刊於《科學進展》的研究提醒愛飲咖啡的你:面對氣候變化、疾病及林木開發問題,大部份咖啡豆可能會面臨滅絕危機。

英國邱園 (Kew Garden, UK) 研究隊伍利用電腦模型技術,估算已知 124 種咖啡豆物種未來的命運。他們發現接近有 60% 將面臨滅絕危機:當中 13 種屬瀕危 (critically endangered) 、40 種易危 (endagered) ,其餘 22 種受威脅 (vulnerable)。不僅如此,他們更指出生長於馬達加斯加和印度洋地區等的咖啡豆,更可能因環境變化較大,有 70% 物種受威脅。

有份參與研究的植物學家 Aaron Davis 指出咖啡豆似乎比一般植物滅絕率還要高,與如馬島棕屬的其他已知瀕危植物滅絕率相近。現時全球只依賴小果咖啡 (Coffea arabica) 及羅伯斯塔 (Robusta, C. canephora) 咖啡豆用於製作咖啡食或飲品,前者已因大量非法伐林,以及氣候變化問題而被列入受威脅物種之一。

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不單是小果咖啡豆,其他咖啡物種消失也會影響植物多樣性,帶來生態平衡問題。研究人員強調,現時不少受保護區域都未有妥善保護植物多樣性,更未有可行管理方案確保可達到有效保育的目標。此前亦有研究指出,咖啡豆產量將會在 2050 年大減,而國際熱帶農研機構更指出拉丁美洲咖啡產量可能暴跌 88%

不過,研究人員也指出咖啡豆短期內不會受太大影響 ,但長遠將受威脅。可幸是,保育咖啡仍有轉機,可透過增加及認真保護咖啡豆生長的自然環境,確保其基因多樣性,以減少滅絕風險。Davis 指出,若我們對此仍然不聞不問,相信咖啡未來將會從餐牌上消失。 

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來源:
ScienceAlert, Most of Our Planet's Wild Coffee Species Are in Danger of Extinction, 17 January 2019

報告:

Davis, A.P., Chadburn, H., Moat, J., O'Sullivan, R., Hargreaves, S. & Lucghadha, E.N. (2019). High extinction risk for wild coffee species and implications for coffee sector sustainability. Science Advances, 5, 1. DOI: 10.1126/sciadv.aav3473

文/Edward Ho、審核/Alan Chiu

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