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「堅落地」的綠色婚禮

2016/1/11 — 12:54

近年社會提倡無翅婚宴,並逐漸獲得大眾所接受。

推行綠色婚禮,除了不採用魚翅外,其實可以做的還有更多……

剛過去的星期六,參加一位基督徒朋友的婚禮,認識新娘子是在「香港基督徒自然保育工作者團契」,可以說是一群志同道合,希望透過信仰實踐推動保育及「關愛受造世界」的一個平台。

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從婚禮可見其人,新郎新娘將婚禮打造成一個集綠色生活、支持本地生產、支持本土農業、支持小店、有機食品、公平貿易、支持社會企業、循環減廢、關愛環境的一個「堅落地」的綠色婚禮。

一對新人設立婚禮Event page,在Event page 已經率先預告觀禮友人,「為響應環保,請自備餐具、請各位預先下載婚禮場刊至手機」等。

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到達婚禮會場,招待朋友們不厭其煩,努力地向嘉賓解說,「婚禮場刊可到下址下載至手機……或者是用這個QR code,沒有印製場刊……大家可以到下址下載至手機……」

當然嘉賓親友們十分樂意用手機看場刊!

婚禮完結後,新人為嘉賓預備簡單的茶點,並在網頁事先邀請大家自備餐具,我不少同行友人也有帶備。

茶點十分豐富,選材全是來自本土生產的食材,或是由小店生產的食品,細心的新娘子在茶點位置介紹各項食品的生產者,不少食品是選取本地製作的食材,更是在小店或社企加工製作的美食。

最令我回味是那老薑香茅落神花茶,味道濃郁芬芳,還有那紐約芝士蛋糕!

更驚喜的是,新人為推動綠色生活,邀請大家自備餐具,在茶點枱旁有一個招待朋友說有抽獎,原來自備餐具的親友,可以有一個抽獎的機會!

看見一位朋友成功抽中獎,禮物是什麼呢?原來是一包花生糖,不要少看它,這包花生糖是本土生產,在新界的地方種出的有機花生,然後加工製作成為的花生糖,是支持本土農業的一個產品。

最難能可貴的是,看見新人的兄弟姊妹團隊是一隊齊心的隊伍,身體力行,推動實踐綠色婚禮的可行性。

不少親友更在新人的社交網站寫上祝賀說話之餘,更感謝新人為他們上了環保的一課。

「綠色婚禮」在十年前已有朋友推動,記得當時在非牟利環保組織認識的舊同事舉辦婚禮,他提到不要因為慶祝自己的結婚,而要劏豬殺鴨,甚至殺死野生的瀕危生物!

一直十分認同這位朋友的說法,這次更看見有朋友是如此「落地」去實踐「綠色婚禮」!

最後,引用一對新人在邀請咭的說話:「我們選擇舉行綠色婚禮,是我們對大地的一份關愛,一個微小的承諾。相比一般的婚禮籌備,我們花上更多的心思時間,走更多的路,為的是減低對環境的負荷。在此,我們鼓勵出席婚禮的您,與我們一起成就這份給世界的祝福:1. 將禮物化成捐款、2. 自備餐具、3.鼓勵利用電子方式收取資訊。我們相信人是大地的管家,受託照料這個美麗的環境。」

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