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氣候變化影響咖啡豆種植 2050年適合種植面積或減一半 損數千萬人生計

2016/8/29 — 20:26

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一杯香濃的咖啡,是不少個都市人生活必需品。不過澳洲氣候研究所(Climate Institute)新一份報告指出,如果人類不為減排而努力,到2050年全球適合種植咖啡豆的土地面積,將因為氣候變化而大減一半,嚴重損害農民生計之餘,亦會影響咖啡質素及價格。

報告指出在未來數十年,咖啡豆生產地將出現劇烈變化。由於氣溫不斷上升,在2020年後,墨西哥將難以種植咖啡。到2050年尼加拉瓜等咖啡區域都會受害,坦桑尼亞阿拉比卡咖啡豆產量亦會跌至新低。

預計到2050年,炎熱天氣加上降雨量的轉變,全球適合種植咖啡豆的土地面積會大減一半,低緯度及低海拔的地區更會成為重災區,巴西、越南兩大咖啡生產國將會面臨巨大損失。咖啡豆種植地只能移離赤道,並向山上發展,這將進一步危害森林土地。到2080年,野生咖啡豆可能會絕種,令農夫失去重要的咖啡豆基因資源。

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氣候變化亦會影響咖啡豆農民的生計。全球70國家中,有超過1.2億人口依賴咖啡生產鏈為生,當中有大約2,500萬人屬於小農戶,他們將難以抵抗氣候變化帶來的衝擊。不少國家的經濟高度依賴咖啡豆,例如是洪都拉斯、尼加拉瓜、越南、危地馬拉等,都會面臨損失。

作為消費者,我們可以如何為保護咖啡產業出一分力?報告建議大眾選擇碳零排放(carbon neutral)的咖啡產品,並且確保產品對小農戶有合理回報,令他們更有能力應對氣候變化。長遠而言,我們亦可促請商戶及政府在各種產品上,都做到碳零排放的要求。

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