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清潔用品好「污糟」!

2015/2/13 — 9:00

trenttsd / flickr

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朋友生了孩子後請來外籍傭人,沒想到清潔用品突然大增:「姐姐試過一星期用完一整支洗潔精!我小時在家負責洗碗,從來沒用過這麼多洗潔精,剛剛結婚我也做家務,平均半年才用完一支!」洗潔精轉眼要買,還有廚房浴室林林總總的清潔用品——用量這麼驚人,洗得乾淨嗎?會否殘留在兒子的碗碟?
朋友於是改用茶籽粉洗碗,可是傭人用不慣,自己掏錢去買洗潔精。

另一個朋友也遇到類似情況:她本身在環保機構工作,一早轉用梳打粉等天然清潔用品,可是每週來清潔的鐘點女傭,總是皺眉頭,雖然還不至於「自備洗潔精」,但總要是再三遊說。鐘點女傭不禁說坦白:「我家裡本來也沒用很多清潔用品,可是上課都教用不同的化學清潔劑,那些環保清潔用品,沒人教過啊。」朋友曾經向提供家務培訓課程的工會反映,卻得不到回應。

化學清潔劑香噴噴,看起來「方便又快捷」,內裡卻可以含有各種各樣的有毒化學物質,請看綠色和平編寫的《無毒消費品指南》,有一頁全是家居常用的清潔用品:洗潔精、洗衣粉、洗衣液、浴室清潔劑、漂白劑、空氣清新劑……全部號稱消滅細菌,卻原來可能含有的有毒化學物質,更影響健康!

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University of Florida 比較過化學和天然清潔用品的殺菌成效:一些標明「殺菌」的清潔劑,成功減少表面多達99.99%的細菌,而一份醋、一份檸檬汁、兩份水、一撮梳打粉,亦可清除99.9%同類細菌。

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兩者的殺菌效能只相差0.09%,可是梳打粉、檸檬汁、醋,吃進肚子都沒問題,化學洗潔精裡的磷酸鹽、焦油色素等卻會令皮膚過敏,是「主婦手」的元凶,所謂氣味清新,更可以含有人造麝香,干擾內分泌。


單單為健康,亦要謹用化學清潔劑,何況隨著污水流出去,不但耗費能力淨化處理,也難以完全避免污染環境。

天然清潔用品應怎樣用呢?方法很重要,一覺得麻煩,就難以長久。

洗碗以前流行茶籽粉,最近新寵是竹毛巾。茶籽粉是茶籽壓榨出茶籽油後,剩下的茶粕,台灣靜宜大學應用化學系的研究人員曾於 International Journal of Molecular Sciences 發表研究報告,指出苦茶粉含有皂素可以去油膩。香港能買到的茶籽粉有兩種,茶葉般粗的渣狀要浸水,很容易弄得到處濕漉漉,粉裝的比較好用,建議裝在塑膠的「茄汁樽」裡,灑點在碗裡,直接小擦子擦乾淨。

老人家早用來洗頭,試過眼睛受不了,但去油能力很好。 via organicwe.com

老人家早用來洗頭,試過眼睛受不了,但去油能力很好。 via organicwe.com

竹毛巾是近年大熱,勝在什麼清潔劑都不用,髒碗先沖水,再用竹毛巾抺幾下,便可吸走油份。毛巾輕輕用肥皂搓洗,輕輕擰乾再晾乾,記得不可泡熱水和用漂白水等化學清潔劑。

用竹纖維製造,聲稱含有「竹琨」可以有效防止細菌滋長。  via organicwe.com

用竹纖維製造,聲稱含有「竹琨」可以有效防止細菌滋長。 via organicwe.com

竹毛巾不用力,茶籽粉又會染色,清潔傢具廚房浴室,最萬用的是梳打粉 Baking Soda 。可能售價太便宜,絕大部份的環保用品店都沒有賣,也沒有推廣,以前超市還會放在烘培用品,現在要去雜貨店買。水和梳打粉的比例是 0.2%~ 1% ,一公升水,放一兩茶匙梳打粉,就可以用來抺傢俱磁磚等,需要潔污能力強一點,用溫水,再利害一點,加醋。如果有污漬,開稀成梳打糊塗上三小時,用牙刷擦掉再用濕毛巾抺。

又稱小蘇打,本身存在於海水,麵包糕點都會放一點幫忙膨漲,是歐美最普遍使用的環保清潔用品。
Artizone / flickr

又稱小蘇打,本身存在於海水,麵包糕點都會放一點幫忙膨漲,是歐美最普遍使用的環保清潔用品。
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梳打粉還可以吸濕除臭,把梳打粉放進舊襪子,放在鞋櫃角落,結成硬塊可以丟進馬桶。梳打粉安全得可以吃進肚子,尤其適合用嬰兒,新買回來的嬰兒衣服用梳打水浸泡,可以去除布料上殘留的化學品;嬰兒吐在衣服上,灑上一層梳打粉,吸乾了掃走髒物,再放入一盤溫水,加入梳打粉浸半小時,便可以揉搓洗乾淨。

梳打粉的神奇功效還包括去黑頭,灑點在手心,加上用開的洗臉清潔液,輕輕在鼻子打圈;同一個牌子洗頭水用久了,也可加一點小梳打進洗頭水,馬上洗得好乾淨——用途太多了,朋友的鐘點女傭用慣了梳打粉,一盒便搞掂全屋,頗受其他環保家庭歡迎呢!

柑橘科水果的外皮都帶有精油,直接可以抺桌子,浸醋氣味清新,又加強去污能力。

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廚餘製造含有 Enzyme 可以通過分解蛋白質和脂肪,去除污漬和油漬。

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原刊於蘋果日報

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