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美食節大嘥鬼出沒 丟大量食物

2016/12/29 — 12:15

香港冬日美食節昨晚閉幕,大嘥鬼又再出沒,各種各類的新鮮食物,包括約4箱粟米、蜜瓜、樽裝水統統被丟棄。有環保組織成員到場視察浪費食物的情況,認為主辦單位應預早計劃減少食物浪費,例如聯絡機構回收食物。

「結束一桶專棄」成員劉單尼對《立場新聞》表示,冬日美食節昨晚7時於會展閉幕,她在場視察,發現不少食物被丟棄,包括4、5箱完好的粟米、幾盒麵筋、大樽裝水、碌柚和蜜瓜等。劉單尼說,雖然早已預計美食節會有很多食物被丟棄,但見到食物被浪費仍感「好唔安樂」,始終食物要用很多時間和心機種植和製造。

劉單尼又指,雖然在場放了不少廢紙回收籠,但因無人管理,回收籠被人當成垃圾桶,塞滿垃圾。

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冬日美食節由「香港亞洲展覽(集團)有限公司」主辦,劉單尼建議主辦單位預先做好規劃,及早安排食物回收組織回收賣剩的食物,主辦單位亦可規定,若參展商浪費食物就要被沒收按金。另外,她又建議會展租場時,規定租場的展覽承辦商實施環保措施。

就參展商戶而言,劉單尼相信參展商戶本身也不希望浪費食物,但「總會有(食物)賣唔哂」的情況,而要求個別商戶自行聯絡組織回收食物也許比較困難,故最好是由主辦單位安排機構集中回收食物。

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4、5箱粟米被丟棄(劉丹尼提供)

4、5箱粟米被丟棄(劉丹尼提供)

麵筋(劉丹尼提供)

麵筋(劉丹尼提供)

(劉丹尼提供)

(劉丹尼提供)

樽裝水(劉丹尼提供)

樽裝水(劉丹尼提供)

廢紙回收籠被塞滿垃圾(劉丹尼提供)

廢紙回收籠被塞滿垃圾(劉丹尼提供)

龍蝦裝飾(劉丹尼提供)

龍蝦裝飾(劉丹尼提供)

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