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聯合國最新報告草稿流出 指改變糧食生產與土地管理才有望限制溫升逾 1.5℃

2019/8/6 — 19:01

IPCC (聯合國跨政府氣候變化委員會) 本周於日內瓦舉行會議,日前法新社與衛報等外媒獲得流出的 IPCC 一份關於氣候變化和土地利用的報告草稿,指人類如不改變糧食生產和土地管理方式,只靠減少汽車、工廠和發電廠的碳排放來解決氣候危機,將全球氣溫穩定於安全水平會注定失敗。

該草稿警告,人類現時已使用地球上 72% 無冰地表為不斷增長的人口提供食物和衣物。與此同時,農業、伐木和其他土地使用產生的溫室氣體排放量幾乎是總排放量的四分之一。

此外,大約一半的甲烷排放來自牛隻和稻田,甲烷是一種比二氧化碳吸熱力更強的溫室氣體,其全球升溫潛能值是後者的 36 倍;而砍伐森林和移除泥炭地會導致更多的碳排放。工廠式農業雖然有助於世界人口從一個世紀前的 19 億人口飆升至 77 億,但同時也增加了土壤侵蝕和減少了地下有機物質的存量。草稿亦指出,透過降雨量、洪水、乾旱頻率和嚴重程度增加,以及熱浪、海平面上升和波浪作用等因素,氣候變化將會導致更多土地退化。

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剛過去的七月也有大量氣候壞消息,例如北極海冰量接近歷史最低水平、歐洲出現持續熱浪、七月全球氣溫比前工業時期高 1.2℃ 。最後一個數字更特別令人擔憂,因為 IPCC 此前已警告,溫升大於 1.5℃ 會引發氣候不穩定的情況,高於 2℃ 的話風險更高,但不少研究已顯示人類已很接近溫升 1.5℃ 這個臨界點,而 IPCC 的草稿亦指,以現時減排幅度難以達到《巴黎氣候協議》所訂下的「溫升 1.5℃ 限制」目標。

草稿又強調,全球必須各國需更加可持續地管理土地,以限制釋放的碳比目前少得多。泥炭地將需要通過停止水利計劃來恢復原狀,減少消耗肉類將減少產出甲烷,減少浪費食物也是必須的。

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草稿提出的改善建議包括大規模轉為素食和純素飲食,並認為此類飲食方法較健康且可持續,亦減少溫室氣體排放。另外,土地的使用方式也需要大幅改變,當中需要的政策包括賦予女性農民種植權利、增加獲得農業服務的機會,以及加強土地使用權保障等,而天氣、農產量和季節性氣候事件的預警系統也同樣重要。

然而,各國政客如何實現這些目標仍屬字知之數,例如美國總統特朗普曾指全球暖化是中國人捏造出來,藉以削弱美國的競爭力。各國計劃於 2020 年底再召開氣候高峰會,屆時將會再討論如何在未來十數年實現零碳排放。

來源:
The Guardian, We must change food production to save the world, says leaked report, 4 August 2019

文/Alan Chiu 、審核/Edward Ho

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