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聯合國警告:極端天氣加劇全球饑餓問題 每九個人有一個營養不良

2018/9/18 — 17:15

資料圖片,圖片來源:sandtv片段截圖

資料圖片,圖片來源:sandtv片段截圖

聯合國上周 (11.9) 發表的研究警告,近年即使全球糧食生產量增加,但饑餓問題卻因極端天氣,回恢至十年前水平,去年更每九個人就有一個營養不良。

去年有 8.21 億人口受饑餓問題影響,數字亦是自 2015 年以來第三次出現年度增長;增長主要來自非洲和南美洲大部分地區的食物短缺和營養不良現象日益惡化,但亦有逾 5 億飢餓人口來自亞洲。

2017 年全球饑餓問題惡化引起各界深切關注。聯合國指,乾旱和洪水等極端天氣事件是其中一些引發去年饑餓人口增加的主因。另外,政治衝突與經濟衰退同也促使去年饑餓人數上升,有近 1 億人需依賴人道援助。

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該報告雖然未有涵蓋 2018 年出現的更極端天氣,然而,聯合國預測不斷變化的氣候趨勢,會在未來幾年繼續帶來壞影響。英國樂施會食物與氣候政策主任 Robin Willoughby 指過去幾個月的氣候,可能令本年饑餓情況更嚴重,呼籲各國政府投入資金緩助貧窮國家應對氣候變化。「這證明更熱世界是個更為饑餓的世界。」他如是說。

在過去五年,更極端的熱浪更加頻繁地出現、某些地區的降雨量改變,小麥、稻米和粟米等主糧產量面臨重大考驗;而根據該報告,較受極端天氣影響的國家往往會出現更多營養不良的人口。

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該報告又指,要適應氣候變化可使用現有農業技術,例如需轉種較不耗水、抗桿度較高的農作物;又或種更多樣化的農作物,採用自然種植方法充分利用降雨量。另外,農民能有更好的運輸與推廣方式,以及得到更好的天氣預報均可幫助提升農產。

該份報告由聯合國糧農組織、國際農業發展基金會、世界糧食計劃署、聯合國兒童基金會與世衛學者共同撰寫,作者在報告中警告如不採取行動幫助貧窮國家適應氣候變化,全人類將共同面臨更惡劣環境:

如果我們要在 2030 年之前實現一個沒有飢餓和營養不良的世界,我們必須加快與擴大行動,以加強糧食系統的韌力 (resilience) 與適應力,以及在氣候變化和極端事件底下,保障人民的生計。

此外,該報告亦顯示,世上有八分之一成年人,即 6.72 億人有肥胖問題。這越來越被視為與貧困相關的一種營養不良形式,因為窮人往往無法獲得較健康食品。

營養不良的其他影響包括 1.51 億五歲以下兒童因營養不良而早死,比 2012 年數字 1.65 億減少,但亞洲營養不良早死兒童佔總數的 55% 。全球則有三分之一的育齡婦女患有貧血症,影響其孩子發育,另外全球只有 40% 嬰兒曾接受母乳喂養六個月。

來源:
Unicef, Global hunger continues to rise, new UN report says, 10 September 2018
The Guardian, Global hunger levels rising due to extreme weather, UN warns, 11 September 2018

報告:
FAO., IFAD., UNICEF., WFP. & WHO. (2018). The State of Food Security and Nutrition in the World. Building climate resilience for food security and nutrition. Rome, FAO. Retrieved from http://www.fao.org/3/I9553EN/i9553en.pdf

文/Alan Chiu 、審核/Edward Ho

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