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青衣墟市垃圾山處處 台灣夜市回收經驗可借鏡?

2015/5/5 — 10:58

發泡膠(保麗龍)都有得收。

發泡膠(保麗龍)都有得收。

不忿青衣墟市的垃圾,係都寫埋呢篇先執行李。

相繼收到青衣墟市下垃圾山處處的照片。有朋友問得好:「究竟呢啲墟市在販賣香港特色的同時,在製造垃圾方面係咪又係奉旨?有啲咩可行的野可以係減廢同時又唔影響經濟?」

這個大哉問,環保部門要答,環保團體也應多想,不然說什麼2022年減廢40%的承諾,我不覺得能夠兌現。即使兌現,也僅代表人均垃圾量的減量,而並非代表可遏止廢物總量的飛升。當然,只談政策而忽略了墟市、遊行集會等日常的垃圾挑戰,感覺離地。

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同樣是夜市,台灣第一夜市-逢甲夜市曾花心思和誠意推動減廢,每月收集到的回收物多到裝得滿1.5棟101大樓。縱使對方未必做得最好,但這方面的努力,香港有嗎?

我們把台灣的考察經歷寫成免費的電子書《台灣有金執》,其中袁穎欣、鄭茹蕙所寫《台灣夜市真精彩》,講的就是逢甲夜市。節錄如下:

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「早前在台灣觀光局主辦的『特色夜市選拔』中,台中的逢甲夜市被網民投票選為『最美味夜市』。近200個攤檔,自然吸引大量本地人及外國遊客來找尋美食。食檔多、流動人潮旺,即棄食具自然也多,這似乎與台灣官方的環保信念背道而馳。怎樣做到地上零垃圾?怎樣令夜市變得環保些?這真考各地政府的功夫。答案總比問題多。台中市環境局2009年成立了一支『行動特收組』,由『特收員』每晚在夜市及逢甲商圈推著『行動特收車』來回宣導回收,並協助商戶及遊客將手上垃圾分成垃圾、資源及廚餘三大類,送去資源回收或廢物處理。『行動特收組』成立時共12人,2010年年中已增至20人,分批輪班出勤。

環保局在特收行動開始前,先調查逢甲商圈的垃圾及資源比例,做足準備功夫:
垃圾:吸管、油紙袋、竹籤、衛生紙、橡皮筋及飲料杯封膜等-比例:31.46%
資源:飲料杯、盛裝食物的免洗餐盒、塑膠袋、寶特瓶-比例:47.36%
廚餘:喝剩的飲料及吃剩的食物-比例:21.18%

發泡膠盒也可回收!

你沒看錯,盛裝食物的免洗餐盒都屬可回收物。在香港,曾盛載食物的餐具會被視為『已污染』物品,尤其是盛載街邊小食用的,更不能放入回收箱,所以我們一再跟台灣的環保部門確認技術上的可回收性,答案仍是清脆俐落的『(國語)可以呀!』,就連同行的香港回收商朋友也不敢相信。
逢甲夜市每隔不遠處,就會出現小型資源回收車,即使你不懂台灣的分類方式,『行動特收員』也絕對樂意協助!

較窄的通道無法擺放資源回收車,便另設回收袋子代替,袋旁牌子清楚指示甚麼是『垃圾』,甚麼是『資源回收』。

環保不等於乾淨

看到這裏,你一定覺得台灣的環保工作做得真不錯。但原來台灣人並不同意,他們覺得台灣夜市很不環保,因為即棄餐具用得太多。在早前官方的『特色夜市選拔』中特意加設『最環保』大獎,很多市民投了票,得出了前三名,但獎項最終沒有頒發,皆因評審團認為入選者都不是實至名歸,寧缺勿濫。有評審回應傳媒訪問時,強調『環保不等於乾淨』,乾淨是夜市的基本要求,環保層次更高,需要顧及污水處理及節能減碳,更何況大部分夜市仍使用大量一次性餐具?環保獎不是給『相對較環保』的單位,而是真正環保的單位。
乾淨不等於環保。同樣,回收也不過是有限度的環保,源頭減廢才是真正需要努力的目標。相較於台灣人的環保視野,香港人真是差得太遠。

逢甲夜市剛在 2010年11月展開新一輪環保宣導,除了進一步加強回收工作,台中環保局還呼籲大家支持『逛夜市低碳六行動』:
行動1:垃圾勤分類
行動2:廚餘要回收
行動3:使用環保筷
行動4:不拿塑料袋
行動5:多用再生品
行動6:一餐不吃肉

香港地球之友也送你幾個夜市環保攻略:
1. 旅遊多找幾個伴,分享小食免浪費
2. 帶備自己私餐具,免用即棄最環保
3. 分類指示望清楚,妥善回收減污染」

(標題由編輯所擬)

 

台中市政府成立的「行動特收隊」,晚上在夜市站崗推動回收。2010年考察時拍。

台中市政府成立的「行動特收隊」,晚上在夜市站崗推動回收。2010年考察時拍。

 

青衣墟市垃圾實況(圖片提供:Pamela)

青衣墟市垃圾實況(圖片提供:Pamela)

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