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香港食物大長征(菜芯篇)

2015/1/28 — 16:04

香港人去到邊度都好鐘意食菜芯嘅,(去到)每一個季節必須要食,菜心乜乜乜。咁我地全年無休的大陸菜芯又邊到來呢?嘩,原來早幾年已經去到離香港接近二千公里的寧夏回族自治區!

農聞翻查過寧夏菜芯點來,原來壹週刊三年前報導過<港產菜芯王子 遠征寧夏>,投資商機我唔多講,節錄一下點種點運點賣先:

「蔬菜嘅保鮮期只得七日,採摘後先入雪房冷凍,再入箱,已用咗一日,再由有冷藏系統嘅貨櫃車運港,又用咗三日,經批發市場到零售商又要一日,到街市菜商手上,剩低兩日賣菜。」

「內地越來越少人耕種,對菜芯嘅需求有增無減,又唔使交稅,香港仲要俾企業所得稅。仲有內地一斤等於五百克,香港一斤等於六百克,單係呢一點,供應菜俾內地又比香港着數啲。」

「菜田鋪設了地下管道,連接通往黃河的水管,透過全自動灑水系統進行灌溉。」

「中衞降雨量低至每年二百毫升」

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睇完之後,農聞再去Google Map 睇下中衛市係咩樣.....

香港人食盡全世界,其實真係好折墮

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個地球仲捱得幾耐冇人知,但食本地菜一定心安理得好多。

 

原刊於作者 facebook page

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