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今日薯條睇真D(第二十一集)

2017/2/21 — 19:56

話說薯毛毛收到觀眾報料,叫我要黎火炭呢間文青味道非常重嘅台式餐廳試下佢地嘅薯條,所以今次就專程黎到火炭試下佢地嘅黑松露薯條!

以前食嘅黑松露薯條,通常都係黑松露醬汁或者係黑松露油為主,當我見到呢碟黑松露薯條個陣,佢係成舊黑松露醬咁上!睇落去就好似魚子醬咁!就咁望落落去就比較菂式,但個陣黑松露味真係好強,聞到就已經想食啦!至於薯條就係幼身,但都炸得唔錯,食落去唔會覺得油,不過,比較可惜係薯條比較短身,如果係長身就更好啦!

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評分:

薯條Size:幼薯條

價錢:$45

賣相:4/5(望落菂式,但成舊黑松露醬咁上,好似魚子醬咁,個陣黑松露味真係好強呀!)

薯條質素:4/5(雖則係幼薯條,但都炸得唔錯,唔會覺得油,比較可惜係薯條太短身。)

醬汁/調味:4/5(只係靠黑松露醬同鹽去吊味,但都覺得做到平衡,食落唔會覺得鹹。)

性價比:3.5/5(老實講,以呢個份量黎講,呢個價錢確實係有啲貴。)

總分:15.5/20

選擇性質:台式風味,文青味道,慢風格,比較適當黎放鬆一下

今次薯毛毛除左試佢地嘅薯條之外,亦都試左佢地嘅水果茶,感覺係覺得甜左啲,如果可以無咁甜就會比較好。另外,薯毛毛繼續歡迎大家PM話我知邊度有好薯條食,我真係有寫低,會諗辦法排期去試㗎啦,今集《今日薯條睇真啲》就去到呢度先,拜拜!

 

餐廳:伙食工業

地址:坳背灣街57-59號利達工業中心地下3號舖(正門入口—火炭路)

想睇返之前嘅推介?Click呢度啦:https://goo.gl/g9WbF3

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