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立場 Green 、科學版編輯,閑時鐘意飲飲食食。

2019/3/6 - 13:29

【兩草】貼地小店的脆邊太陽蛋

貼地小店香港何其多,吃都吃不完。兩草算是其中一間較人氣的,原店我一直無時間去食,到現在更已搬了新店,可惜。上星期六,剛好在銅鑼附近做完義工,就算跛住點都入大坑試試相距舊店 70 步的新店。

舊店門口

舊店門口

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兩草即 $20 吃到的意思——當然很多主菜都貴過 $20 ,但在港島區來說這店的價格是草根級別了!新店沒有太多特別裝修,倒是用上舊式大圓摺枱,有點港式草根食堂味道。

點了人氣香煎脆邊蛋肉餅飯,以及新推出胡椒肉骨茶小籠包。前者外表的呃 like ,亦令人食指大動,蛋煎得恰到好處,淋上豉油、加蔥、有脆邊,蛋黃又流心,拿來撈飯完全是小時候的味道。至於肉餅也不錯,煎得香而不油,最難得是飯夠靚粒粒分明,不會將價就貨。

肉骨茶我是喜歡胡椒味多過藥材味,而這家正好是我喜愛的類別,配上小籠包相當特別。小籠包雖然應該不是自家製,皮較厚但這是理解的,因為包內充滿湯汁,一咬下去就爆漿!算不算好吃呢?我覺得這個 fusion 實驗算不上成功,只能各自各分開吃,還是吃回基本的排骨肉骨茶好了。

香煎脆邊蛋肉餅飯 HKD30

胡椒肉骨茶小籠包 HKD35

性價比:3.9/5

好食:3.7/5

衛生:3.7/5

兩草

地址:銅鑼灣銅鑼灣道 110-114 號永興閣地舖

營業時間:星期二至五 12:00 - 15:30 17:00-21:00(六至日收 20:00)

電話號碼:27966868

原刊於作者 Instagram