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立場 Green 、科學版編輯,閑時鐘意飲飲食食。

2019/8/1 - 13:21

【天吉屋】咩價錢咩質素的天婦羅

來自東京的天吉屋帶住連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎的光環,六月登陸旺角朗豪坊人氣一時無兩,來到七月尾周末開店前十多分鐘也有長龍等候,等足一個小時才有得吃,是否真的值回 time cost 呢?

有排我前面的食客因為等了一段時間仍未安排入座,後來發現店內還有很多空位而非常鼓譟。也難怪,香港這時勢林鄭又繼續鴕鳥政策,香港人脾氣是比較受影響的。之後店員出來解釋,所有天婦羅都要時間即叫即製,不想大家在店內呆坐過了指定用餐時間才有如此安排。這解釋我勉強接受,但如果日後派籌通知食客指定時間再回來入座不是更好嗎?

吧檯位置確實還有幾個空位

吧檯位置確實還有幾個空位

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過了半小時,終於有得坐低點了乜都有的 All Star 丼,乜都有是甚麼概念,看圖是不夠的,不如看看以下列出的食材:黑虎蝦、軟殼蟹、海紅鯛配紫蘇葉、魷魚、什錦炸物(洋蔥和櫻花蝦)、雞肉、茄子、南瓜、四季豆與溫泉蛋。當中雞肉、溫泉蛋都是較少見的天婦羅。

等食時,店員捧上整盤沙律菜絲任你吃,撈入酸酸的柚子醬好食又清新,非常合夏天吃用,也夠去接著的天婦羅油膩感。

主角隔了半個小時才送上,真的炸得熱辣辣,要等這麼久也比較心甘情願。不過,咩價錢咩質素就給你甚麼樣的天婦羅——我不是說很差,炸粉也不算厚,只是食材不算十分新鮮,純粹合格而已,例如黑虎蝦不夠彈牙亦無乜味,似是急凍貨色,海紅鯛、雞肉也不夠肉汁,什錦炸物更只是一團洋蔥,櫻花蝦極少。

蝦偏小,亦無甚鮮味可言。

蝦偏小,亦無甚鮮味可言。

什錦炸物

什錦炸物

溫泉蛋天婦羅

溫泉蛋天婦羅

整體來說,天吉屋的天婦羅不值等一個小時,但見到無人龍確實可以狗衝一下,另外如果見到有小朋友太肚餓,做個好人請他們吃點「好西」吧!

All Star 丼 HKD 108(另收加一);每人最低消費 HKD100

性價比:3.5/5

好食:3.5/5

衛生:3.7/5

天吉屋

地址:旺角亞皆老街 8 號朗豪坊 11 樓 25-29 號舖

營業時間:星期一至日 12:00-22:30

電話號碼:31050986

原刊於作者 Instagram