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新奇文共賞 (119)

2016/3/5 — 10:35

SteFou! / flickr

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精選奇文

  1. Doing a TED Talk: The Full Story (Wait But Why)
    當TED演講嘉賓有幾難?除了要有好題目好內容,還要把十幾分鐘講詞背得滾瓜爛熟——TED的要求,是要能邊背稿,邊依照食譜煮食。

  2. Food companies distort nutrition science. Here's how to stop them. (Vox)
    營養學的研究經常出現互相矛盾的結果,全因大集團資助搞鬼。作者深入調查,發現營養學研究,如果有大集團資助,得出的結果近九成,都會對其產品營銷有利。科學被逼成為市場推廣的奴隸,令人懷疑科學的中立地位。無奈的是,學者也要開飯。要怪就怪金錢萬惡。

  3. How the Japanese Diet Became the Japanese Diet (Scientific American)
    我們現在所見到的日本飲食文化,很多都是自二戰後才出現,全因日本人接受能力高,而且對鮮味的執著也不是我們所能理解的。

  4. Dirty Hands (New Yorker)
    我以前以為自己懂玩橋牌規則,原來這遊戲最基本的規矩,是嚴禁隊友以任何形式暗號溝通,所謂「出千」也就是這問題。

天下奇文

  1. I visited North Korea — here's what it's like to explore the world's most mysterious country (Business Insider)
    【圖輯】越來越多人去北韓,但這國家仍非常神秘。

  2.  An Early Look at L.A's Museum of Broken Relationships (LA Weekly)
    愈看愈傷心的館藏。

  3. Why it feels so good to scratch an itch? (BBC)
    科學家認為,痕癢在演化過程有功能,幫我們防避蚊蟲。

  4. The Antiwar Activist Who Helped Make Donald Trump Possible (Bloomberg)
    香港政團應考慮幫襯。

     

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