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沒有什麼事是美食解決不了的 日劇《昨日的美食》《忘卻的幸子》

2019/10/27 — 17:36

最近沉迷的休閒活動,大概就是自己學著做一點東西來吃。雖然只是簡單的食物,但是在烹飪當中,其實有很多細節可以學習。而且,要做到可以入口,對我來說,最重要的關鍵就是食材,只要食材不要太差,做出來的成品即使賣相不好,也還堪入口。自己開始學習做菜已經半年,大致上來說,這是個非常有趣的嗜好。那麼,與烹飪相關的日劇當然會是關注的目標,例如《昨日的美食》,或是《忘卻的幸子》。

《昨日的美食》,主要介紹律師筧史朗與美髮師矢吹賢二兩個人的同居生活。筧史朗為了存下兩個人的養老金,每天絞盡腦汁想辦法用便宜的食材做出美味的料理,矢吹賢二則是他最忠實的伴侶。西島秀俊每天作菜給內野聖陽吃,光是想像畫面就已經賞心悅目。他們兩個人每天都要面對不同的人生難題,但是一起在互信互諒中成長。這部日劇,每一集都有一道西島秀俊的美食,難度實在太高,我只能望電視興嘆,希望日後可以有機會做出拉麵、番茄燉雞肉、唐揚炸雞等等新菜,每天只會做牛排與玉子燒也不是辦法(掩面)。況且西島秀俊的帥度即使不做菜也爆表,令人難以望其項背。

《忘卻的幸子》,是由高畑充希主演,她的天然呆演技,不論是在過度保護的加穗子或是忘卻的幸子,都一樣的好笑與浮誇,而且完全符合原著的設定。她因為男友在舉辦婚禮的時候逃跑,陷入了重大創傷,但是在工作上表現仍然一絲不苟。因為工作繁忙,她常常隨便就以能量飲料解決一餐,但有天吃到味噌燒鯖魚以後,她突然感受到美食是可以讓她忘卻這個男人,於是開始在不同的東京庶民美食中,尋求救贖。

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好吃的食物當然可以讓自己忘卻一些煩惱,至少當下在做菜,或是在吃飯的時候是如此。吃飯,不只是讓自己不要餓肚子,也是一種美好的經驗。不論是一個人細心的準備食材、烹飪、擺設,然後好好的吃一頓飯;乃至於兩個人一起在廚房做菜、討論今天發生什麼事情、公司裡誰很討人厭、把不想吃的菜丟進對方的餐盤裡,都是無可取代的回憶。這兩部日劇,不只是在講美食,也是在講人生的很多道理。

說到這裡,今天花了不少時間在做諮詢,而我想把《忘卻的幸子》當中的一段話送給一直與過去糾結的某個當事人:

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「你剛剛喝的那碗魚雜湯,每天的味道都不一樣,因為都是使用當天捕獲的魚,絕對無法煮出相同的味道,那是今天才有的。所以啊,一直去想昨天的事是沒意義的。人啊!只要思考今天的事與明天的天氣就好。一直牽掛已經消逝的男人,是會沒人愛的!」

我們不一定要有人愛,但是,昨天的事情,就跟已經吃掉的食物一樣,是不會重現的,記取教訓,重新開始就好,人生最美妙的地方,就是永遠有機會可以restart,做錯事情、做不好事情,甚至被人背叛、欺負,那也就是過去了,專注在今天的事情就好。然後,一切會越來越好的。

因為,沒有什麼事是美食解決不了的,一餐不夠,就來兩餐吧!別管吃太胖會被殺掉這件事,畢竟豬頭不是你,是他啊!

(託大家的福,今天大小姐的各項指數已經接近正常值,雖然還是偏高,但是已經比昨天好非常多,應該再三天左右可以出院了。)

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