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消暑簡易甜飲 — 梨乾參茶

2016/7/2 — 9:00

上周天氣悶熱,很多人出現暈、作嘔、極累、眉心痛等,輕微中暑症狀。嚴重和明顯者,當然是找醫師服藥,但若只是輕微或想預防,可試試今次介紹的甜飲。

材料與做法(四人份量):

梨乾 2 兩 (60g)

参片 5-10 片

稍洗,四碗半水煲十分鐘,倒出來,雪凍待飲即可。

防暑清熱的飲品極多,但城巿人體質差,若一味清暑,難免越清越累。故加小量參片,清暑提氣,以防越清越虛。

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梨乾清暑潤肺,暑天尤宜,瘀黑放置太久,不要買。若不想用梨乾,用四個新鮮鴨嘴棃,袪皮袪心代替就可。

若然在輕微中暑後,又出現怕冷,鼻水,肩頸痛的感冒症狀,再加入半條香茅。

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此飲品始終偏涼,宜點到即止,暑熱天, 1 周兩次,一個月也不應多於五次。

糖尿病者不宜。

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