立場新聞 Stand News

京都攻略

2015/11/11 — 11:07

Kristoffer Trolle / flickr

Kristoffer Trolle / flickr

又到紅葉季節,朋友們要求提供京都資料,以及步行路徑,建議可省卻抒情描寫,單刀直入便可。要即食,好,以下不能算是一篇文章,是 101 攻略篇。

紅葉

如果只選一個地方,便是永觀堂。希望看到最多顏色,十一月第三個星期;要紅到爆,選第四個星期,因為楓樹紅得最遲。週日人龍較短。絕對要避開十一月二十一至二十三日,日本長假期,迫死人。次選?東福寺。

櫻花

有否看過松隆子的第一套電影《四月物語》?看過,便知甚麼叫下「櫻雨」。由燦爛趨於平淡,最美麗的時刻,只得兩天。熱門賞櫻地方,不用介紹。要避開人潮,去鴨川三角洲附近,即出町柳駅對岸,坐在河邊的櫻花樹下午餐,睡一個懶覺,這叫賞櫻。用 Google Map 搜 Futaba ,京都非常著名糯米糍店,步行數分鐘即到,永遠人龍,買一個櫻花饅頭嚐嚐,也妙。

廣告

過年

以為有倒數,其實沒有。寺廟敲鐘 108 下,晚上十時至十時半開始,十一時半已完。我們十一時四十五分站在八坂神社門口,到了十二時正,甚麼事也沒發生,只有你眼望我眼。過年時候,餐廳店舖全關,大家小心。不過寺院有各式節目,也好玩。

步行路徑推介,從錦市場開始:

廣告

最新鮮的蠔

牡蠣専門店「本店 錦だいやす」,市場西面,近「高倉通」,保證清潔海水處理。早上十一時要到,否則人龍太長。

頂級綠茶雪糕

永遠記不起名字的小店。在吃處斜對面,店外有一石磨在磨綠茶粉。選特濃味道那款雪糕。除非大家駕車去宇治,否則,在京都,這一間最濃味。

好玩日本時裝

沿著錦市場向東行,吃魚蛋呀、蛋卷呀。然後轉入御辛町通。左面有 Kapital 服裝店,高山民族 feel ,日本年輕牌子日本製造。我每次都去,不買衫,也買頸巾買帽。同場加映,對面有一間型到爆的男仕理髮店,全白色,王家衛到極致,有一種「剪頭髮啫,駛唔駛咁呀?」的感覺。

古美術

御辛町通繼續前行,有很多有趣小店。然後,左面有「古美術店尾杉」。「古美術」即是二手舊物,大家以後見字即入,充滿寶物。老人家店主能說英話,古物如數家珍。

冠軍咖啡

在日本,平均喝咖啡最多的城市,是京都。 Unir Coffee ,御辛町店,有用咖排機出,有 single origin filter 。 2014 關西總冠軍,我最近喝了一杯,隱隱有大樹菠蘿味。

愛不釋手的銀器

繼續前行,過馬路,進入寺町通。左面有「清課堂」, 1838 年京都的金屬匠,現第七代,酒壺酒杯茶壺,手藝靚絕,不買也應看看。再向前行,是古美街區,有老店「一保茶舖」及賣紙的「紙司柿本」。

美味麵包

又肚餓?轉左,找到 Cafe Bibliotic Hello ,兩位年青人做麵包,决定坐下,要有肥死的心理準備。 Tripadvisor 26 個評論,一致讚好。各位,跟著這行程,只不過逛了二、三條街,要大半天。大家從此有足夠理解,甚麼叫京都優質生活。

繼續各區攻略:

千手千眼的壯觀

說起,原來很多朋友,未去過「三十三間堂」。我明白,因為一般旅遊書沒有重點介紹。京都寺院以百計,這是我首選。千個木製觀音,一面排開,根本是裝置藝術。

京都人驕傲的左京區

行一行哲學之道。然後上山找隱藏山中咖啡室,「茂庵」,歇一會。準備好了?Google Map 搜出書店「惠文社」,向北再行,選小路,鑽入京都生活社區,享受那種寧靜安詳的踏實感覺。「惠文社」內,有本地人寫日本旅遊及餐廳的書,是真正好東西。轉出東大路通,各位觀眾,京都拉麵街,濃湯粗麵,共十一間店,大部份任何時候,也有食客在排長龍。

最強早餐

「伊右衛門サロン」, 搜尋用 iyemon salon 。日式早餐,賣完即止,在市中心。 Radio Bagel ,全心全力全意推介。很多年沒有吃過真正美味的 bagel ,既軟且煙靭,粉團必然煮過再焗,正宗做法,有十款選擇。日本女主人曾在香港居往,能說國語。唯一問題,在北面極北,市中心駕車要二十分鐘,踏單車去也行。有一次,我早上忍不往,跑去跑回,一小時多,值得。

咖啡室

太多選擇。不過第一件事,要對 Filter Coffee 以及 Light Roast 有點理解。京都人認為,好的咖啡,不一定要意大利式機出。他們做咖啡那種專注的樣子,已經是一種表演。除了之前的介紹,還有在三條的「小川咖啡」; Smart Coffee 內有無敵蛋治及西多; Eggs’n Things 在四條,頂,肥死,因為 pancake 好味。

懷石

京都的三星懷石,除了日本人評價最高的「未在」,其他我試過了,多次。就算不論價錢,也提議不必試。一碟菜,花太多時間擺設,必然失去味道。堅决去一次,見識一下,可選「瓢亭」。嵐山「吉兆」?得個名。

豆腐

京都的腐皮,是不錯。豆腐宴呢,我吃過幾間著名的,坦白說,淡出鳥來,不懂欣實。

數不盡的好餐廳

其實在京都,不吃懷石,亦有不少選擇。「鳥彌三」,吃雞看鴨川,最後那窩粥是主角。關西天婦羅,「京星」,一條小魚,炸完之後,好像活了過來,難訂位,可以試「天婦羅天宗」,功力有一點距離。居酒屋,有「葱屋平吉」,必吃燒大洋蔥;「海鮮処 わたなべや」 ,吃汁煮魚。牛肉料理,「三芳 Miyoshi」,比較特別,不是一味炭燒。很多人問有沒有似樣的壽司,我的答案是,沒有。

京都也有温泉

「嵐山辨慶」最老字號,看著渡月橋。「旅亭嵐月」亦不錯。浸温泉看楓葉,十一月,最佳節目。不過,現在應已全月爆滿。

今年在此住了接近三個月,每天不停行不停跑,得出以上攻略,絕對只是冰山一角。京都,這城市,我感覺,有點似叮噹那取之不盡的百寶袋。

發表意見