立場新聞 Stand News

食將軍冇玉子?加蛋吧! 網民的秘製漢堡

2015/2/27 — 19:48

快餐店的 Secret Menu 變化萬千,例如把多個漢堡包結合,即可變成高樓般的特色漢堡。

快餐店的 Secret Menu 變化萬千,例如把多個漢堡包結合,即可變成高樓般的特色漢堡。

連鎖快餐店麥當勞的人氣漢堡包「將軍漢堡」本週回歸,引發購買潮,但今次是將軍漢堡多次回歸中惟一一次沒有它的「副選」「玉子將軍漢堡(即加上厚蛋和蛋黃醬)」,令不少網民失望。參考在外國流行的麥記Secret Menu,或許能補償網民對某種漢堡缺席的失望感。

將軍凱旋,但玉子未歸來。兩日前,有網民在討論區討論〈M記買餐技巧之玉子將軍漢堡〉,指在麥當勞購買將軍漢堡後,再買一個「豬柳強(即豬柳蛋漢堡)」,但向職員表示「蛋另上」,再將包與蛋疊起,就可吃到玉子將軍漢堡。惟有心水清的網友指出,這個方法也不能重演玉子將軍漢堡,因為沒有蛋黃醬。其實,外國早就流行研討快餐店的Secret Menu,網民都樂於活用民間智慧,創作新的快餐選擇。

廣告

Secret Menu,簡而言之,就是在連鎖快餐店的傳統食品選擇中自行配搭,創出新的食品。而最被受用作「創作」的快餐店,則有在全球都有分店的麥當勞。

「麥記 Secret Menu」主要分作「包」系和「非包」系,包系的外型較正常、味道也相信較可口,例如McGangBang則是由麥香雞和美國的McDouble(類似雙層芝士孖堡)組成,結合芝士、雞和牛的味道。而非包系,想像力就更豐富了,例如Neopolitan milkshake 是雲呢拿、朱古力與士多啤梨味的奶昔結合,可惜香港的奶昔已沒有雲呢拿味了。Pie McFlurry就是將蘋果批放進麥旋風再禮貌地請職員將之混合(有點像現在香港麥當勞正在發售的新地蘋果脆吧)。

廣告

以下是部份頗有創意的Secret Menu包類:

圖:fairfaxregional.com.au

圖:fairfaxregional.com.au

Land, Sea And Air Burger
漢堡包(對,這款包類香港依然有售) + 魚柳包 + 麥香雞。但美國媒體Huffington Post則建議準備食Land, Sea And Air Burger的人把雞塊拿走,味道會比較「合理」。

 

圖:365 Project @ flickr

圖:365 Project @ flickr

McKinley Mac
「足三兩」漢堡 + 巨無霸,外國網民說,吃了會令你像前美國總統William McKinley般有力量

 

圖:travelandappetite.com

圖:travelandappetite.com

The Mc 10:35
最有創意可算是這個了。你要在早餐時段快將完結的10時50分左右排隊,在早餐時段購買屬早餐類的煙肉蛋漢堡,再瞬即在正餐時間購買McDouble包類,然後將之結合。

這個包為甚麼叫 10:35 呢?因為美國大部像麥當勞分店的早餐時間以10:30為限,當你成功為這個包購得材料,結合、組合那一刻必定在早上10:35左右,包類因此得名。

據稱部份美國麥當勞的職員都懂得這類Secret Menu,你點餐,他們就懂得準備。但香港麥當勞的職員又懂不懂呢?這個週末大家可以去試一試。或者,這個「將軍+蛋」的建議,將成為本地快餐店Secret Menu風潮的起始點。

發表意見