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【La Rambla】食住 Tapas 揸住乳豬髀開 Party !

2018/3/21 — 17:28

好多人都以為鋸個排、食個意粉就是西餐,其實不同地區的西餐都有分別,今次來到中環這家西班牙餐廳,食住 Tapas 、揸住乳豬髀與大家開派對!

被友人喻為全港最好吃西班牙菜的 Catalunya ,最近從灣仔搬到 IFC ,並改名為 La Rambla by Catalunya 。餐廳亦由原本走高檔風格,變成 Family Restaurant ,期望吸引更多年齡層的食客——這個改變從餐廳牆上的卡通畫佈置不難察覺。當然,好多人都以為這些餐廳都是「食裝修」,但平心而論這裡的食物水準真的很高,高到我忍不住兩星期內立刻拜訪第二次!

取自 La Rambla 網頁

取自 La Rambla 網頁

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好吧,究竟有多好?當然要從 Tapas 講起。Tapas 是西班牙正餐之前的各種小吃,亦是該國菜式的精粹所在。這裡必點的 tapas 一定是黑松露芝士火腿多士,因為三款餡料味道都非常夾,拎上手已經聞到濃濃的松露味,多士亦烤得恰到好處非常脆口。至於很多人都推介的凍食蟶子,個人就覺得很一般,是很新鮮但還是喜歡港式大排檔做的豉椒炒/蒜蓉蒸蟶子。另外,牛肉他他以及松露炸薯波也不錯,不過有朋友就話炸薯波的汁與普通肉醬意粉的味道差不多,真掃興。

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主菜則試了塞哥維亞式烤乳豬與斧頭扒,烤乳豬皮脆肉嫩,其實很像中式乳豬,但肉味濃得多,好味到閹尖朋友都食多幾舊,可惜是這裡不像塞哥維亞地道的用碟切開乳豬,否則風味更佳;至於斧頭扒就相對失色,烤得不夠時間肉結果太生有點靱。其實肉類可配烤菠蘿、焗薯等 side dish ,但就不在此特別評了。

怎可能忘記點西班牙飯呢?兩次光臨分別點了普通版與墨汁版海鮮西班牙飯,個人覺得墨汁版略為優勝,更有海鮮鹹香,特別要提紅蝦新鮮肉厚彈牙,不是揸流灘之作。

普通版海鮮西班牙飯用上蝦汁焗製,但略比墨汁版不夠鮮味

普通版海鮮西班牙飯用上蝦汁焗製,但略比墨汁版不夠鮮味

再配枝 Apostoles 雪利酒,與同場慶祝訂婚、生日的朋友開派對,快快樂樂又一晚,這才是人生應有的態度啊!

Truffle Jamon & Cheese HKD 130

Razor Clams @HKD 50

Truffle Bombas @HKD 90

Catalunya Tomato Tartare HKD 120

John Stone Tomahawk HKD 850

Traditional Suckling Pig “Segovian Style” HKD 850

Red Prawn Squid Ink Paella (Regular) HKD 550

Classic Paella (Large) HKD 550

Apostoles HKD 520

性價比:3.5/5

好食:3.9/5

衛生:3.6/5

La Rambla by Catalunya

地址:中環港景街 1 號國際金融中心 3 樓 3071-3073 號舖

營業時間:星期一至日  11:30 - 22:30

電話號碼:26611161

原刊於作者 Instagram

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