南瓜

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飲食博客,以嘻笑怒罵,醉眼看飯桌上的世界。http://foodie-smashingpumkins.blogspot.hk/

2019/6/20 - 17:45

2019 年 6 月 12 日,這些食肆正在做甚麼?

作者網誌圖片

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一場反送中的示威,再次看清身邊的人真面目。

有些朋友,我一直認為他是和理非非的左膠,原來是敢於走上最前線的勇武者。

有些朋友,我一直認為他不問世事,貪圖享樂,原來也會行出來,大叫反送中。

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有些朋友,始終喚不醒,以往經常在社交網站大晒幸福,去那裡吃米芝蓮星級餐廳,這個星期,沉默不語;連講句香港加油,換個頭像,也沒有做。

以上的並非這篇文章的要點,上星期三,本來是惡法二讀的日子,後來發生甚麼事,大家都知,傷了幾十人,不少義士被捕,才換來暫緩的局面;當日除了大批市民召集在政總抗議之外,民間亦發起在二讀當日罷工一天,有不少食肆響應,沒有罷工的,亦會以其他形式去支持。

北角保壘街的 Brew Note,是我的本土朋友圈子裡面,其中一間熱捧的咖啡店,去過幾次,為了借個 wifi 寫文,咖啡水準佳,但我更愛其 Lemonade;月前黃耀明在此舉行講座,可惜我要上班……

尖沙咀金巴利道,揉合了本土與西方風格的漢堡店:嘉寶漢堡,我次次去都吃不到大磨菇漢堡,然而,其漢堡即叫即做,質素甚佳,並非連鎖店之流,價錢較坊間的 Gourmet Burger 店便宜,加個薯格,加罐汽水,也不用 $70。(視乎你食咩漢堡啦)

有段時間,下班後經常到佐敦德成街的 Cafe REVOL,飲住咖啡,打開電腦寫文,Latte 有兩款豆可揀,通常我都會選擇帶有花香的一款;天氣熱的日子,喝杯 Cold Brew,午餐的意粉,典型咖啡館水準。

前港姐冠軍譚小環,五年前在銅鑼灣開設渣哥一九九六,賣港式街頭小吃,雖然有不少人覺得價格略嫌偏高,而且連開分店後水準未能維持,然而,她選擇在這個關鍵時刻,與香港人同舟共濟,所有分店於當日休息一天。

佐敦廟街的咖啡館:Studio Caffeine,與及位於大坑的姊妹店:Second Sip,我另一間經常去的咖啡店:尖沙咀麼地道 N1 Coffee,上周三均有參與罷市活動,飲少一日咖啡,唔使死的。

我朋友 Grace 在牛頭角工業區的 29 Coffee,喝過多間的 Espresso Tonic,還是覺得這裡最好,或許是我偏心吧。

同樣地,喝少一日啤酒,都係唔使死的,大坑的 Second Draft,多款本地精釀啤酒 on tap,與及一些創作菜式,例如麻婆豆腐來配 Burrata,是城中飲啤酒其中一處好地方。

我喜愛的扒房,大坑 Pheromone,七月頭我有一晚包了場,不知道老闆會給我甚麼牛肉?上兩次去,有即炸鹹蛋黃薯條吃,餐湯是咖喱蕃茄湯,絕對稱得上驚喜,每一次去,都很期待。

台灣與香港站在同一陣線,有人打趣地說,林鄭間接為蔡英文助攻,一國兩制,有眼你睇,還要投國民黨一票?

請坐吃甚麼,兩位台灣媽媽都得到不少食客支持,牛肉麵與鹵肉飯,皆帶有很濃烈的台灣味;無錯價錢是貴了一點,畢竟她們的店在中環雲咸街,也不改大家對她們的擁護;上周三她們休息,只是想聲援一下香港人,為自由而戰。

得到米芝蓮推介,銅鑼灣的意大利餐廳 Involtini Italian cuisine,主廚 Jack 曾跟隨過名廚 Umberto Bombana,然後自立門戶開設餐廳,不到兩年便成為紅簿仔推介,可謂名師出高徒;我曾在我的報章專欄裡面,兩度介紹該餐廳,紅蝦意粉、黑松露意大利粉、與及上年推出過的 Environment of Italy 六道菜餐單,全是高水準之作,你實在難以相信,是由 100% 香港人主理。

最令人感動的是,餐廳義薄雲天,會盡力協助,提供工作機會,給予因參與反送中活動,而被捕的年青人;倘若大家想找個地方,與另一半吃意大利菜慶祝生日/紀念日,價錢又不要太貴的話,識做啦。

我最常去的素食店,觀塘東廣場的 Veggle Cafe,雖沒有參與罷市,但是老闆會為義士們,提供食水,食物,與及手機叉電;記得示威當日,我在 Facebook 專頁,提議每人用 $300,去老麥買漢堡包,從天橋掟下去給示威者,未必走到最前線,也希望為他們作後援。

Veggle Cafe 老闆見到我個帖,說他可以弄些三文治,支持這班示威者,不過要夜少少;可惜入夜後局勢急轉直下,便打消了念頭。

時窮節乃見,去到危難關頭,大家互相扶持,做好自己的角色,齊心一致,敵愾同仇,向強權說不;以上的食肆,並不是甚麼亂世出英雄,只是對這個惡法的一個表態,一個強烈的控訴。

總會有些無腦藍絲走出來,說這些食肆找藉口,又話要杯葛又盛。

我心裡暗笑一聲:「你幫襯得起五舊水一餐牛扒,六舊水一餐意大利菜,八十蚊一杯啤酒,五十蚊一杯咖啡,先好講嘢啦。」

他日你們光顧以上的食肆,覺得水準不似如期的話,請不要找我悔氣,再去回想一下 2019 年 6 月 12 日,這些食肆為香港做過甚麼?

 

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