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兩款豆豉鯪魚罐頭驗出孔雀石綠 超市下架

2015/8/30 — 12:08

珠江橋牌豆豉鯪魚(網絡圖片)

珠江橋牌豆豉鯪魚(網絡圖片)

繼早前《蘋果日報》驗出御品豆豉鯪魚罐頭含孔雀石綠後,食物安全中心昨晚公布,抽檢發現在惠康出售的珠江橋牌豆豉鯪魚及御品豆豉鯪魚含微量孔雀石綠。食安中心已知會涉事超市,並考慮提出檢控,發言人指業界應停止出售有關產品。惠康及百佳表示,該兩款產品的有問題的批次已下架。

食環署食物安全中心昨晚驗出珠江橋牌豆豉鯪魚(淨重 227 克)及御品豆豉鯪魚(淨重 184 克)含有孔雀石綠,呼籲業界應停止出售。

涉事的兩個罐頭鯪魚樣本均購自惠康超巿,惠康發言人回覆傳媒查詢時稱,對事件十分關注,已根據食安中心指示將有關產品全部下架,並會與供應商及食安中心保持緊密聯繫,積極跟進事件。百佳發言人則表示,收到食環署通知後,已將該兩款產品的有關批次下架。

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孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病,但由於對人體有害,中國、歐洲聯盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》,所有在香港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

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