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在世界糧食日給吉野家的忠告

2015/10/16 — 18:15

綠色和平的調查發現,「至今為止全球仍沒有國家批准基因改造水稻的商業種植,而中國卻極有可能成爲第一個商業化生産基因改造稻米的國家」!( 圖片來源:Flickr upload bot @ wikipedia )

綠色和平的調查發現,「至今為止全球仍沒有國家批准基因改造水稻的商業種植,而中國卻極有可能成爲第一個商業化生産基因改造稻米的國家」!( 圖片來源:Flickr upload bot @ wikipedia )

【文:Channing l 李卓舲 】

吉野家最近針對採用日本福島食材發聲明澄清:他們以用「黑龍江黑土壤種植的日式珍珠米」為「安全承諾」。很明顯他們的企業傳訊部缺乏spin doctor(政治公關顧問),又或者他們未去做清楚調查──到底「中國米」是否代表更「安全」的食材符號?

綠色和平的調查發現,「至今為止全球仍沒有國家批准基因改造水稻的商業種植,而中國卻極有可能成爲第一個商業化生産基因改造稻米的國家」!當然,不是所用「中國米」都是基因改造(genetically modified, GM)米,但的確,很多未批准商業化種植的基因改造米,已非法流入中國米市場。基因改造米是否安全備受各界爭議,就連第一個種植基改稻米的國家伊朗,也在2007年覺悟前非停止基改食物種植;至今全球仍然沒有國家願意把基因改造技術應用到主要糧食上,其食物安全程度可想而知。

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說起基因改造食物,今天正值世界糧食日(十月十六日),美國舉行一連兩日大型示遊行──"The Food Justice March Against Monsanto In Washington DC!" ,抗議孟山都(Monsanto)對人類的危害;其實,2015年已是第三次全球反孟山都示威大遊行,超過45個國家和400多個城市舉行452場集會。那到底孟山都是什麼?它就是一家美國的跨國農業生物技術公司,是基因改造種子的領先生產商,農作物種子佔市場達70%–100%!其原罪列表可追溯自生產越戰時的生化炸彈,而其暢銷的基因轉殖設計的殺草劑(Roundup),被世界衞生組織旗下的國際癌症研究所列為「可能令人類致癌」,更令全世界的農田都出現抗除草劑的超級野草,由於它們的免疫力太強,需要使用更多的除草劑才能將它們殺死;此外,孟山都更將不同的抗雜蟲的基因殖入玉米DNA中,換言之,直接影響整個食物鏈生態!總之,他們的惡行罄竹難書,不少紀錄片如《食品帝國》(Food Inc)都嚴斥孟山都。

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法國記者 Marie-Monique Robin 女士就曾拍攝記錄片 “Le monde selon monsanto” (The World According to Monsanto《孟山都眼中的世界》),2008年在法國的 arte 電視台首播時,震撼整個法國,但在美國本土卻被列為禁片──裡面紀錄孟山都利用政商關係,橫行以化學肥和基因改造作物來掌控全世界的糧食,並藉著智慧財產權壓榨全球窮人的最後一分錢。

香港人,孟山都離我們遠嗎?他們一早已試圖以壟斷性的專利權, 控制源自中國的野生和栽培大豆;而且,香港更是孟山都公司在大中華地區的註冊地!不得不認,香港已充斥基因改造食物,我們不能不重視這個問題!除了要求政府嚴加監管,我們更可以選擇抵制這些產物!堅拒食不健康的食物及快餐,是重拾自尊的革命!美國名廚兼社會政治運動者Alice Waters揚言:「『你吃甚麼,你就是甚麼』,吃快餐的你,不就是(資本家眼中的)又快又賤又隨便(fast, cheap and easy)麼?」

只希望,健康不是有錢人的專利!

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作者簡介:曾任時裝雜誌總編、廣告創作人、專欄作家,和企業傳訊專才。遍遊世界尋找夢想,回家被上帝尋回。 

原文刊於: Channing: C房創作

原題為〈在世界糧食日給吉野家的忠告:知道「中國可能是第一個商業化生産基因改造稻米的國家」嗎?〉

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