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大家樂創辦人羅騰祥離世 終年101歲

2016/7/5 — 19:16

人稱「八叔」的大家樂集團創辦人羅騰祥,於6月30日在家人陪伴下離世,享年101歲。其家族擁有不少飲食品牌,除八叔創辦大家樂外,其兄弟亦先後創立大快活、維他奶及波仔飯。

大家樂發聲明表示,羅騰祥一生傳奇。他出生於1915年廣東梅縣的貧窮客家山村,其後與家人移居南洋,高中時來港投靠兄長,入讀英皇書院。日軍侵華期間,曾在遠東航空學校學習修理飛機,後來加入中國空軍,為美國志願航空隊「飛虎隊」修理戰鬥機。1945年,八叔被派往美國受訓,和平後返回遠東航空學校任教。

在1968年八叔創立了香港人所熟悉的快餐店大家樂。羅騰祥的兒子、大家樂集團主席羅開光表示,「父親的善良正直、廣闊胸襟、堅毅意志與幽默感,永遠是我及後輩的榜樣。我們大家樂人,永遠都會記得、並繼續發揚他創辦集團的精神。」

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羅氏家族創立維他奶、大家樂、大快活等品牌

羅氏家族在香港影響力極大,各家族成員創立的飲食品牌,都與香港人的生活息息相關。父親羅進興育有9名子女,除了八子羅騰祥成立了大家樂之外,七子羅桂祥亦於1940年成立了「香港荳品有限公司」,及後發展成維他奶。

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羅騰祥亦在36歲開始,為七哥的荳品公司工作,及後才自立門戶,與九弟羅芳祥及姪兒羅開睦創辦大家樂。之後羅騰祥及羅芳祥兩兄弟分道揚鑣,羅芳祥於1972年另行創立大快活。

另外九弟羅芳祥之子羅開彌,則在2001年創辦了「波仔飯」,主打方便快捷的微波爐食品,受到「無飯夫婦」歡迎。據波仔公司網頁指,波仔目前有80多間直營店,產品亦有在百佳、惠康等超市發售。

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