立場新聞 Stand News

政府諮詢放寬白米鎘含量標準 與內地、歐盟看齊 食安專員稱不影響安全

2017/7/3 — 18:51

資料圖片

資料圖片

政府上月就食物攙雜金屬雜質含量建議修訂展開公眾諮詢,包括建議將精米(白米)的鎘含量上限,由每公斤0.1毫克,放寬至每公斤0.2毫克,與內地等地看齊,立法會今早舉行公聽會。有議員質疑放寬白米鎘含量標準的必要性何在,食安中心食安專員則表示,政府作出修訂以促使本港標準與國際接軌,又指就白米鎘含量方面,過去幾年白米的合格率超過99%,指出單是放寬鎘含量標準,「相信唔會有影響(白米安全)」。

政府建議將有關規例涵蓋的項目由19個增至145個,其中當中90個標準比以往嚴格,但有6個標準則放寬,包括精米(白米)的鎘含量上限,由每公斤0.1毫克,放寬至每公斤0.2毫克,與內地、歐盟等地看齊。原本針對蟹肉、明蝦和小蝦的海產鎘含量上限,也會擴闊到甲殼類海產。

米商會:沿用現標準 港人少了選擇

廣告

街工立法會議員梁耀忠指,香港沿用本身的標準多年,質疑為何要放寬米的鎘含量標準,除了與國際接軌之外,必要性何在。而香港米行商會理事藍寶於會上表示,歐盟、韓國,新加坡就米的鎘含量上限亦訂為0.2毫克,故認同和接受香港亦應與國際接軌,將標準放寬至0.2毫克。她指,香港99%的米亦從外國進口,若繼續採取0.1毫克的標準,很多外地出產的米輸入香港,就變成不合標準,令港人少了選擇。

食安中心食安專員何玉賢回應指,政府作出修訂以望促使本港標準與國際接軌,他指,政府今次修訂時,保障市民健康是首要考慮,亦會以科學為本。

廣告

就白米鎘含量方面,何玉賢指,政府自2012至年今驗了400多個白米樣本,當中只有4個樣本超標,分別來自日本、中國和泰國,整體合格率超過99%。他又指,今次建議中,鎘以外的其他金屬含量(如鋅和鉛)規定標準則收緊了,所以單是放寬鎘含量標準,「相信唔會有影響(白米安全)」。

漁民團體憂一魚超標 全船扣查

何指出,食品法典委員會的白米鎘含量標準為每公斤0.4微克,若不採用此等標準,就要提出科學理據支持為何採用更嚴格的標準,他認為未必有足夠科學理據解釋,但0.2毫克的標準則有足夠數據支持到。

另外,香港漁民團體聯會主席張少強表示,支持當局加強保障食物安全,但指今次政府建議收緊海產品金屬雜質含量,沒解釋清楚當中內容,會引起業界的憂慮和恐慌,「捉到某一條魚,原來魚的含量係超標準,全船魚都要扣查?」認為政府應解釋當中詳情,釋除業界疑慮。

發表意見