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明哥新店擬六月開張 招牌得蔡瀾親筆題字

2016/5/31 — 15:28

圖片來源:「深水報」Facebook專頁提供

圖片來源:「深水報」Facebook專頁提供

多年來向深水埗區長者、露宿者等草根階層派飯的茶餐廳東主「明哥」陳灼明,其副店「北河點心茶餐廳」早前遭業主大幅加租,幸獲同區良心業主謝林低價租出自用舖位讓其復業,預期六月可開張。新店「北河同行 (深水埗)」最近更喜獲明哥偶像、著名食家蔡瀾題字。

關注深水埗民生、文化、生活的Facebook專頁「深水報」今日上載圖片,透露明哥在籌備新舖時,打算在招牌上「搞些新意」,除店名不會用上「茶餐廳」等字眼外,更希望找來他偶像蔡瀾題字,經好友幫忙下向蔡生傳達意願,雖然二人素未謀面,蔡又不常在港,但仍欣然答應請求,抽空為明哥新店「北河同行 (深水埗)」題字。

蔡瀾向來支持本地小商戶,曾經多次親自到天水圍跟街坊見面,並為他們打氣,因此明哥也希望就新店開張時,能邀請他到來作開幕嘉賓,並親自向他道謝,惟雙方仍未落實。

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專頁日前又指出,新店的裝修工程如無意外可於六月中旬竣工,明哥亦開始埋首籌劃開張的儀式及出席嘉賓名單。

在裝修過程中,由於裝修費高昂,明哥亦得各界有心人主動伸出援手,包括免費提供多類裝修材料,如不鏽鋼爐具、磁磚、LED照明系統及電視機等,更有一批分體式和掛牆冷氣,總數估計逾十多萬元,而該位善長更說不用提及他或公司名字,只希望以自己能力去幫助明哥和弱勢社群。

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早前已有報道指出,明哥的新店將會以社企形式運作成為慈善飯堂,派飯活動會繼續。

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