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本地品牌 NICE POPS 蜜瓜桑莓雪葩雪條 大腸菌群超標停售

2018/5/2 — 20:06

NICE POPS facebook 圖片

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食安中心從鴨脷洲一間冰凍甜點製造廠,抽驗本地手工雪條品牌NICE POPS一個蜜瓜桑莓雪葩雪條樣本,驗出大腸菌群含量為每克300個,是法例上限的3倍,中心指令製造商即時停止供應及售賣有問題雪條。

有問題雪條最佳食用日期是今年8月15日,產品是「蜜瓜桑莓雪葩」雪條。

食安中心透過恆常的食物監察計劃,從鴨脷洲製造廠的處所抽取上述樣本作檢測。結果顯示,樣本的大腸菌群含量為每克300個,超出法例上限每克100個。

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食安中心指,大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。中心已知會該處所負責人上述違規事項,並指令其即時停止供應及售賣有問題雪條。中心會向負責人和其員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。

根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於一百個大腸菌群。違例者一經定罪,最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。

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