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消委會:兩款蜂蜜含致癌抗生素 千元麥蘆卡蜂蜜攙外來糖

2018/7/16 — 13:30

消費者委員會搜集市面上45款蜂蜜,當中2款含致癌抗生素殘餘,包括「大廟口天然蜂蜜」以及已經停售「喜來 Natural Bee Honey」;另一款售價高達逾千元的麥蘆卡蜂蜜產品「Superbee UMF 活性麥蘆卡蜂蜜UMF15+」,則同時含有除害劑殘餘及外來糖。

2款含致癌抗生素殘餘

消費者測試中,發現13款蜂蜜均有抗生素或除害劑殘餘 ,其中2 款檢出含抗生素殘餘的樣本,包括「喜來 Natural Bee Honey」,有關產品有多達 8 種殘餘抗生素。其中甲硝唑(Metronidazole),在實驗動物內已證實具致癌性。有關產品已經停售。

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另 1 款樣本「大廟口天然蜂蜜」,則驗出 2 種殘餘抗生素,當中包括硝基呋喃類抗生素(Nitrofurans),屬基因毒性致癌物,可能引起基因突變,影響男性生殖系統。消委會已把測試結果交予食物安全中心跟進。

7款攙雜其他糖份 其中一款逾千元

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消委測試發現 7 款蜂蜜攙雜了外來糖,其中 6 款檢出攙糖的一般蜂蜜,當中 4 款樣本攙糖程度較大,由大約 13%至 85%不等。其中「養康台灣百花蜜」配料表列明成分為「百花蜜、果糖」,但測試結果卻顯示攙雜的是主要來自玉米和甘蔗糖漿的碳 4 植物糖,含量高達 85%。

另外,有一款售價1090港元的「Superbee UMF 活性麥蘆卡蜂蜜UMF15+」,被檢出有除害剷殘餘雙甲脒0.013,並含有來自餵食或糖漿攙假的外來糖,攙糖量佔9%。

消委會強調,如果生產商將成本價較低廉的糖漿,攙雜在售價較高的天然蜂蜜內,有誤導消費者之嫌,促請業界切實改善產品攙雜外來糖的問題。

聲稱德國製造 結果來自西地中海

此外,蜂蜜來源地是不少消費者選購產品時的重要考慮。測試根據蜂蜜內的花粉,分析蜂蜜的來源地。根據消委會委托德國實驗室檢測的結果,在 41 款有足夠花粉作分析的樣本中,有 3 款的標示來源地與分析結果差距較大。當中標示來源地為德國的樣本,「好也有機香橙花蜂蜜」和「蘭絲 Pure Bee Honey - Golden Clear」,測試結果為「西地中海的地區」和「南美洲、中美洲及西地中海的地區」。

另 1 款標示來源地為埃及的「喜來 Natural Bee Honey」,則可能來自中國。

消委會強調,獲得正確產品資訊,是消費者的基本權利,呼籲生產商改善標籤說明,以免誤導消費者。

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