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衝出深水埗 明哥計劃多區設社企餐廳

2015/2/22 — 13:36

深水埗明哥(資料圖片,HONG KONG 1600 pandas hk touring route PMQ 元創方活動)

深水埗明哥(資料圖片,HONG KONG 1600 pandas hk touring route PMQ 元創方活動)

深水埗經營北河燒臘飯店的陳灼明(明哥),趁昨日年初三,向該區露宿者派發300個飯盒。明哥接受《蘋果日報》訪問時透露,計劃新一年在元朗開餐廳服務該區,下一步是正式註冊成立慈善團體,將社企餐廳的概念,發展到荃灣、觀塘、黃大仙及土瓜灣區。

明哥透露,若果元朗新餐廳能夠順利開業,將邀請財團購買待用餐券,免費派發予南亞裔人士,「元朗間新餐廳,會幫由教會同美國領事館幫緊嘅南亞裔細路仔」。

明哥又稱,有意正式註冊成立慈善團體,計劃在荃灣、觀塘、黃大仙及土瓜灣開設社企餐廳,協助這些較多長者、低下階層人士的社區。

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他提到以深水埗北河為大本營,訓練有志加入飲食業及創業的年輕人,將來在各區開舖,期望各餐廳能自負盈虧,除非餐廳陷經濟危機,方提供協助,至於如何加入北河辦的社企,明哥提到有兩大條件,一是會廉價供應食物予基層,二是為餐廳附近獨居長者提供上樓送飯服務,帶動區內年輕人參與義務工作。

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