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百年酒樓得如大裝修?

2019/1/10 — 18:49

得如酒樓

得如酒樓

位於油麻地,1920年代開業,擁有近百年歷史的得如酒樓,被稱為九龍最後老茶樓,2012年結業,拉下大閘,至今未有復業消息。近日,酒樓大閘大開,職員丟棄大量舊物,包括:半世紀前的舊木椅、瓷具杯碟和宣傳品,吸引不少人來此尋寶。目前,酒樓的裝飾依然是60年代的古雅樸實,沒有大量改動,地下的櫃台保持華麗模樣,理石巨柱,燙金櫃面,過去的物件依在。據街坊表示,得如將會大裝修,可能面目全非。

得如以傳統點心聞名,昔日市道旺盛,地盤散工每早在此聚餐等開工,判頭會在此找工友,而不同工種坐在不同角落,三行、紮鐵、釘板、各有山頭。傳統點心最受歡迎莫過於大包,如飯碗大小的包,即是三個叉燒包的大小,內有肥豬肉、沙葛、冬菇等餡料,體積大,餡料多,價格低廉,散工吃一個大包就是一頓早餐。有一次,導演許鞍華來得如找臨時演員拍電影(聽聞是拍攝書劍恩仇錄),有一群地盤散工以為有工作,跟她上車開工,後來發現是拍電影,唯有走回酒樓,再次等待工作。

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