立場新聞 Stand News

誰真正贏在起跑線(上)?

2017/9/18 — 19:04

via pexels.com

via pexels.com

踏入 9 月份,又到小一報名及面試季節。看過兩場小一入學簡介會,有學校自我感覺良好:盤點學術、運動、視藝、 STEM ,無一不精,獲奬無數;有強調愉快學習:無課程、無教科書、無壓力,學生玩得又讀得。一間是過百年歷史的傳統名校、一間是只有十多年歷史的新進名校,兩間學校每年各自都有過三千名學童爭奪一百五十個學額。令我想起在家長界傳頌一時的口頭禪:贏在起跑線。

有人話這是中國人的特點,甚至是傳統文化。抱歉,我只有聽過「揠苗助長」、「欲速則不達」,叫人「按部就班」等諺語,那來甚麼起跑線?這很有可能是跟「怪獸家長」、「虎媽貓爸」同期興起的本土術語,而我絶對有理由相信是一班家長或教育中心負責人將自己行為合理化的藉口。

又有人簡單以為把一些超班的東西硬塞入小孩的腦袋便等同贏在起跑線,那管是跟小孩程度完全風馬牛不相及。為甚麼我們會對一位懂計二位數加二位數的五歲小孩讚不絶口,卻為一位背十公斤大米走三層樓梯的五歲小朋友痛心疾首。家長們,同樣是虐兒啊!

廣告

要真正贏在起跑線,便要想想小孩最喜歡做甚麼?不錯,是「食」和「玩」!那麼我們便要從「食」和「玩」著手。

你會說:每個小朋友都懂得食和玩,有甚麼大不了?原來,具質素的食和玩跟「交行貨式」的食和玩,效果可謂天淵之別。

廣告

先說「食」。從胎兒到兩歲,是 BB 腦部發展的黃金期。媽媽從懷孕開始便應注意飲食,多吃綠色蔬菜、豬雞牛肉等。另外,魚油含有大量 DHA ,但近年因海洋污染嚴重,在選購上須注意產地來源以減少中毒風險。媽媽身體健康不但令 BB 健康,減低早產機會,更重要的是為將來製造優質母乳作充足準備。

現時差不多人人都明白餵哺母乳對 BB 身心帶來的好處。從母乳到固體食物,中間會經過泥糊狀食物階段,這正正是最重要但又最被人忽略的重要時刻。

中國醫學科學院教授、亞洲兒科營養聯盟主席、中國家庭教育學會常務理事丁宗一說:「吞天生就會,但咀嚼是需要學習的,所以在液體食物後,讓孩子從泥糊狀食物開始學習咀嚼,練習嘴部肌肉,後天孩子的發音就能得到培養。」

這僅是事實一部分。另一個突破點,是小孩在這個階段可以由被動進食轉為主動。坊間有些餵食器能盛載由新鮮食物打成的糊仔,半歲小孩已有能力拾起放入嘴裏,實行自己食物自己餵。主動是一切學習和進步的基礎。小孩首次由單一奶類擴展至多元食物,感受不同的顏色、形狀和味道。透過食物剌激味蕾,不但能攝取均衡營養,供大腦和身體所需,也能減低日後偏食的機會。

可惜不少人無視這銜接餵養階段的重要性,貪方便以罐頭或預先包裝糊仔代替。這些食物或多或少加入對身體無益的色素、防腐劑、添加劑等,味道太甜且單一,窒礙幼兒的選擇和健康發展。

有聽過「營養銀行」嗎?孩子幼兒階段把吸收的食物營養積存起來,正如我們把錢存入銀行一樣。在成長過程中如有需要便從銀行提取所需的養份。營養銀行就好像我們趁高息造定期一樣,錯過好的息口便沒有下一次了。試想想,幼童自少不偏食、充滿好奇、主動出擊、自主學習、坐擁大量營養財富,不正正是一隻腳已贏在起跑線嗎?

還有另一隻腳就是「玩」。如何玩得有質素?下回再分解。

發表意見