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豬仔豬年犯太歲?

2019/1/4 — 19:25

送狗迎豬,新一年就是豬年。恰巧,最近較為矚目的新聞,也是圍繞豬的,那就是非洲豬瘟。這非洲豬瘟的影響範圍越來越廣,到底這個非洲豬瘟對我們有什麼影響?

非洲豬瘟是一種傳染力非常強的疾病,這種致命病毒能夠令豬隻,包括飼養及野生的豬在感染後幾近無藥可救,死亡率接近 100%。豬隻在感染病毒後,可以有兩種表現方式:急性發作的病情會令豬隻出現發高燒、食慾不振、皮下出血、上吐下瀉,懷孕的豬隻會出現流產,豬隻會在兩星期內死亡。若是慢性感染,徵狀上會稍稍輕微一點,但也會有 30-70% 的死亡率。不同豬的品種在感染後所出現的症狀也各有不同,例如非洲野豬在感染後可能不會出現感染症狀,令它們成為對外傳播的媒介。

非洲豬瘟可怕之而處,在於它的傳播途徑,受環境、豬隻繁殖場、人類行為等影響變得複雜。豬隻之間的接觸、吃過受感染的豬餿、生豬死豬、受感染的豬肉製品,甚至衣服鞋襪、屠宰刀等都可以傳播病毒。人類和非豬類動物雖然不會受感染而被影響,但豬肉本身是人類重要糧食之一,對經濟和生活也有很大的影響。由於病毒存活能力甚強,急凍肉內也能存活 3 年,所以滅絕病毒的工作十分困難。

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可惜的是,至今仍沒有可靠的預防方法,沒有疫苗去防止豬瘟病毒的感染。所以有效的方法只有禁絕進口相關肉製品入境,及採取嚴密監督禁止人們攜帶入境。地區如不幸而受到非洲豬瘟影響,必須採取嚴謹的方法去處理豬隻遺體,對地方進行徹底清潔消毒,以及對疫區進行隔離。

非洲豬瘟病毒不是新鮮事,在 1957 年從非洲傳入南歐,影響西班、葡萄牙、法國等地方,結果花了三十多年才完全根除這病毒。在 2007 年,非洲豬瘟病毒入侵格魯吉亞和俄羅斯等地,由於缺乏有效的管制,受感染的豬和其產品沒有得到妥善隔離,埋下了今天的伏線。目前為止,除非洲外,俄羅斯、東歐國家如羅馬尼亞、拉脫維亞和烏克蘭、及中國也受到非洲豬瘟疫情影響,並且有逐漸蔓延的跡象,比利時也開始發現有野豬死亡,疫情必須予以高度重視和嚴防。

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在此奉勸一句,切勿攜帶任何從疫區生產或製造的豬肉或豬製品,防止病毒流入本港,一旦有本港豬隻受感染,本港的養豬業將會被毀於一旦。

 

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